这种自我评价的方式。
确实有点王婆卖瓜的嫌疑在里面……
这个时候，
雷花看向了第一的叶辰。
只见叶辰脸上非常的平静，超出了另外两个人的冷静。
能够有这种异于常人的表现，
雷花十分想知道叶辰是如何给自己的作品评分的。
“那么，首先是叶辰，你这一次用松茸所制作的银河面，出色的刀工将每根面条制作成完美的面条，又在面条之中加入了炸过的蟹脚肉，让面变的更加脆爽，乌贼汁作为高汤更是让整道料理上升了一个档次，高超的技巧，出色的想法，大胆的表达了由面非面构成的主题。”
“叶辰！”
“满分是十分，你给自己所制作的这道料理打几分呢！”
雷花发问道。
“作为一名厨师，最困难的莫过于认不清自己，不过，如果要给自己的作品评分的话，我想我会给自己打上最高的分数，也就是十分！”叶辰铿锵有力的说道。
龙厨师的厨艺。
外加百年的食材，叶辰是想不出，自己制作的料理如果不拿十分满分，还表现的谦虚有度的话，那就是虚伪了！
“什么……十分！”
小当家和阿飞两人则是面面相觑。
给自己打十分这种做法他们两个是真没想到啊。
一点都不谦虚。
虽然。
叶辰的料理确实无可睥睨的好吃，可是在雷花面前，多少还是要谦虚一点的，毕竟雷花可是宫廷御厨的存在啊！
“有意思。”
雷花内心一笑，虽然没吃叶辰的料理，但某些程度上，她已经认可了叶辰！
紧接着，雷花看向了小当家继续道：
“小当家，你这一次用鲶鱼肉做成的非面，在里头加鱿鱼心克服了没有嚼劲的缺点，也成功的表达了面非面的主题，这道鲶鱼海鲜面大胆的创意非常不错，满分十分，你又给自己的料理打几分呢！”
想了想后。
小当家站了起来说道：
“我的料理作品和阿辰哥一样，也是十分，或许以一个厨师而言，我的水平并没有阿辰哥那么强，但是，我已经将我的能力发挥到了极限，做出我认为最棒的作品，身为一名厨师，除了给我自己满分外，我无从评起！”
由叶辰的不谦虚开头。
小当家也不客气的给自己打了十分！
……
雷花把目光落在了最后一位选手，阿飞身上。
“阿飞。”
“你以马铃薯为材料，做出带有绝佳弹力口感的冷面，还有难以形容的隐约甜味，那种清爽的感觉仿佛像流冰一样清凉，那么，你又给自己打几分呢！”
阿飞看了一下前面两个人。
想都没想就脱口而出道，“我的作品也是十分！”
“至于理由，则是和他们两个一样。”
“这次広州特级厨师考验三名选手，叶辰、小当家、阿飞，都是十分优秀的厨师，也分别都给自己打出了十分的评价，说明他们都有着身为厨师的骄傲，但特级厨师的考验无疑是残酷的。”
“每四年举办的特级厨师考验也会根据当时参赛的厨师能力而定，一个优秀的厨师会拉高整个比赛的难度。”
“叶辰无疑就是这么一名厨师……”
“如果仅评他们的自我评断是很难决出合格者的，只有我亲自上场品尝一次三个人的料理才能定出最终的合格者。”
雷花想着……
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