唐忍杰作为专业厨师，
对于美食，有着天然的探索精神。
发现这回锅肉那十分诱人的香气后，
他不禁夹起回锅肉，仔细闻了闻，
半响，唐忍杰忍不住惊叹道：
“这回锅肉也太香了！究竟是怎么做到的？”
即便是专业厨师，
他也完全判断不出来，这回锅肉究竟用了哪些调味料。
以至于能激发出这种级别的香气。
男助手此刻也闻到了这蒜苗回锅肉的香气，同样被勾的食指大动。
男助手笑道：
“老唐，你不是干过川菜吗？这蒜苗回锅肉也是川菜啊，你这都判断不出来？”
唐忍杰连连摆手，道：
“判断不出来判断不出来，这肯定是老板的独门秘方，哪儿有那么容易判断？”
说着，他再也忍耐不住，一口将回锅肉吃了下去。
瞬间！
唐忍杰圆溜溜的小眼睛亮起，
脸上露出惊艳到不可思议的表情！
好吃！
实在是太好吃了！
他自己本就当过川菜厨师，
这两年来当美食探店博主，又尝过很多川渝地区的川菜。
回锅肉这道菜，说吃过几十个餐厅里的都不夸张。
但，无论是那些米其林餐厅里卖几百块一盘的回锅肉，
还是路边摊上十几块钱的回锅肉，
都远远比不上，他现在吃到的这盘回锅肉！
这回锅肉，首先是切的很厚，
吃肉，本就是大块一点的好，
但回锅肉若切太厚，很容易因肥肉太多而感到腻，
这块回锅肉，却令他既吃的无比满足，又丝毫没感到肥腻。
更令他惊艳的，是这回锅肉醇香无比的滋味！
也不知店主用了什么酱料，
竟将这回锅肉的醇香，给推到了一种无与伦比的程度！
这样的醇香，比起蟹黄更浓郁，却又比红烧肉更透彻。
而且，
唐忍杰还从中，品尝到了一种难以言喻的鲜味。
吃回锅肉，吃出鲜味。
这说出去，估计都没人会信！
唐忍杰本就开了几个小时车，饿到不行，
这一块吃下，毫不犹豫，又夹了一大筷子。
然后，便是一筷子接一筷子，根本停不下来。
此刻，
他脑海一片空白，只剩下一个念头。