北城餐饮协会。
一个会议厅内，众人坐在座位上听着台上的精神烁铄的老者在讲话。
“这一次的北城老字号饭店评选，一定要做到公平、公正、公开。”
他面带严肃，眼如鹰隼，犀利的眼神盯着台下众人。
“这将关系到北城餐饮未来十年乃至二十年的发展。北城即将大力发展旅游业，餐饮业也必将受益。
这一次的评选，必定会给北城餐饮界带来更大的机遇和挑战。
劳烦大家尽心尽力、尽职尽责，为咱们北城餐饮贡献出一份力量！”
台下响起一片掌声。
散会后，一张张参选贴送到了老北城的餐饮店内！
厉家菜就坐落在北城胡同里。
此时，它的当家人厉胜澜也拿着参选贴来到了老房这边。
一个宽敞的四合院内，一位老人正在给自己心爱的鹦鹉喂鸟食。
厉胜澜拿着请帖站在了爷爷的身旁。
“爷爷，您觉得咱们厉家菜，需要参加这种评选吗？”
那只有着红色羽翼的鹦鹉扑腾着翅膀，嘴里学着厉胜澜大叫。
“爷爷，爷爷，爷爷！”
厉老爷子厉昆宏笑着逗自己心爱的宠物：“欸，再叫多叫两声。”
这个笑眯眯的朴素老头子，转过头不经意地对自己的孙女说道。
“当然要参加了，你没看到就连那个谭老头都让谭家菜复出了？
咱们厉家菜可不能屈居人后。你给我好好参选，把那个谭老头比下去！”
同为宫廷菜传承人，厉家菜和谭家菜虽然路子不同，可都是老祖宗辈流传下来的。
厉昆宏是个爱较真，不服输的老头子，和谭正英一直较着劲。
如今谭家菜复出，餐饮界都说谭家的那两个年轻继承人厉害。
厉家菜自然不能让谭家那边压过风头。
“胜澜，要说历史，咱们厉家菜可是要比谭家更久。这一次，你一定要给我拿下这个名头。”
这会儿那只红羽鹦鹉，再次扑腾着翅膀学舌：“胜澜，胜澜，拿下！”
“好的爷爷，我尽力。”
小老头吹胡子瞪眼，叉着腰大声嚷嚷：“不能尽力，你必须得做到。咱们一定要赢过谭正英那个老不死的。”
“好好好！我一定！”
厉胜澜有些无奈地看了眼那只鹦鹉和爷爷，转身离去。
身后再次响起了鹦鹉的叫喊：“不能尽力，不能尽力!”
同一时间老北城的各个餐饮店都收到了即将评选老字号店铺的消息。
时隔多年，终于北城的餐饮即将再次崛起。
除了买房子之外，叶檀还在担心一件事情。
北城餐饮界现在流传着一个消息。
餐饮协会即将评选出北城老字号餐饮店。
北城历史悠久，作为华夏的首都更是全国的著名旅游城市。
多少人一生的愿望就是到天安门看升旗仪式，看看这个国家最著名的宫殿。
而老北城的这些特色餐饮美食，更是让游客趋之若鹜。
北城不仅仅代表着一个城市，更代表着一种文化的传承。
因此，此次老字号餐饮店的评选，也将意味着这些餐饮店将被承认为是北城的一种餐饮文化传承。
若是谭家菜能够评选为北城的老字号饭店，这个名声打出去了。
必将提到自己的知名度，让全国人民都记住谭家菜。
随着国家的发展，北城的旅游更是风大。