朱棣冷哼一声，对着苏牧说道：
“哼！小子，可不要瞧不起人！俺虽然是个商人，却也是饱读诗书，颇有学识。”
紧接着，朱棣伸手一指姚广孝，继续对苏牧说道：
“还有，老黑他可是精通三教、学富五车之人，这天下，就没多少东西是老黑听不懂的。”
“这杂交技术有什么难的？赶紧说出来给俺们听听，说不定老黑还能帮你解决下难题。”
闻言，姚广孝捻须傲然微笑，虽然没有说话，但脸上的态度却表明了他的态度，他觉得朱棣对他的介绍没毛病。
姚广孝是极其自负之人，所以对于苏牧的话，他心中也是有几分不悦的。
当然，姚广孝在这个时代，确实也有自负的本钱，对于各门各教的学说，他都很精通，绝对是一个全方位的人才。
因此，他确实不认为这世上有什么东西，是他听不懂的。
苏牧看见朱棣与姚广孝这自信满满的态度，心中不禁乐了，这两人还真是无知者无畏啊。
既然如此，那他就只能给两人好好上一课，让两人知道什么叫天高地厚了！
“那行吧，既然朱大哥你们有兴趣，那我今日就跟你们俩简单说说这个杂交水稻的事。”
苏牧脸色一正，开始一板一眼地向朱棣与姚广孝介绍起杂交水稻的相关知识，嗯，不加任何简化的那种介绍方法。
“要理解杂交水稻为什么能高产，就先要理解杂交种的天然优势。”
“因为长期的进化过程，使生物有利基因多为显性，不利基因多为隐性，而杂交种可以集合双亲的有利基因，从而在生长势，生活力，繁殖力，抗逆性，产量和品质上等要优于双亲。”
“这便是杂交种的优势，而杂交水稻正是基于这一理论而来。”
“杂交水稻是指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种。”
“在杂交技术上，是以遗传工程雄性不育系为遗传工具，它让所有的水稻，在理论上都能找到适合自己的杂交对象，并产生优良后代。”
“不过，杂交水稻有一个麻烦的问题，那就是杂交种的优势不会稳定遗传，第一代杂交种自交后会出现性状分离，所以，杂交种需要年年配种。”
其实，苏牧也只是能把自己在后世课堂学到的知识点背下来，但对于其中涉及的具体原理，他也搞不懂，但并不妨碍他在此刻对朱棣与姚广孝进行降维打击。
说完，苏牧似笑非笑地问朱棣与姚广孝两人：
“嗯，简单来说，杂交水稻就是这样弄出来的。现在的主要问题，就是性状分离导致不能留种的问题，你们俩明白了吧？对于这个问题，你们有什么建议吗？”
朱棣与姚广孝此刻已经是完全处于呆滞状态了。
听不懂啊！
什么有利基因、不利基因？什么雄性不育系？什么性状分离？
他们两人跟听天书一样，完全不知道苏牧在说什么。
没有一句话能听明白，他们能有什么建议？
朱棣果断把问题扔给了姚广孝，“老黑，你的学问比我大很多，你应该听懂了吧？不如你来说说你的建议？”
姚广孝无语地看了朱棣一眼，“我听得懂个鬼啊！”
虽然姚广孝博览群书，精通释道儒三教学说，但苏牧说得这些知识，他不可能听得懂。
“苏小友，实不相瞒，你说的这些学识，我一点也听不懂。”
在对待学问上，姚广孝的态度是端正的，他很坦诚地承认了自己在杂交水稻上的无知，然后开口向苏牧诚心请教道：
“苏小友，不知道你说得这些学识，属于哪一家的学说？我从小熟读各家典籍，对各家的学说都有涉猎，却从未在任何典籍中见到。”
苏牧见姚广孝的态度确实很诚恳，便对姚广孝说了实话：
“老黑，这些学识归属于科学。”