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31:制作食盐,朱栎的高标准高要求!(1 / 2)

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民以食为天,而食盐在古代,更是只有朝廷官府才能制作和销售的东西。

在大明朝,私自制盐和贩盐肯定是重罪,但有朱元璋这么一个双标的老子,再加上汉王朱栎的身份,汉王制盐也就不是什么稀罕事了!

最主要的是,朱栎直接跟朱元璋报备过,而且制作出来的精细的盐还直接供给给朝廷,朱元璋对此也就是睁一只眼闭一只眼。

哪怕户部盐官对此颇有微词,觉得朱栎这样的举动就是在抢生意,扰乱朝廷经济,但也没谁敢在朱元璋面前多说什么。

因为之前有一个带头用制盐的事情弹劾朱栎的官员,就被朱元璋骂了个狗血喷头。

按照朱元璋的意思,咱儿子制作出来的盐都比你们做出来的好吃,你们这帮喷子还有脸开口指责咱儿子不是?

知道现在皇宫大内的盐还都是汉中供给的吧?

这就啪啪打脸了一众盐官。

从那以后,就再也没有哪个盐官敢在这件事情上再多嘴了,只能打掉牙往肚子里咽!

没办法,谁让他们制作出来的盐,的确比不过汉王做出来的呢?

明初,生产与经销盐的收入,占明廷财政收入的一半,对保证边防粮饷、战马之需,以及河工、赈灾等紧急费用,起着重大的作用。

因此,明廷对盐的控制特别严,坚决反对变官营为民营的要求。

而朱栎这边贩盐所得的收入,基本上还都用在了军队当中,朱元璋对此也就更加满意了。

而明朝初期,食盐的生产还在大量的使用锅煎法,就是将海水放在铁锅当中烧开蒸发,铁锅内就会剩下一层盐晶。

用这样的方法制盐,效率低下不说,因为有害物质太多,杂质无法剔除,吃多了反而对身体有害。

毕竟大明朝的卤水过滤技术太差了,根本做不到有效的过滤盐晶当中的有害矿物质。

直到明朝中后期,以盐田为主的晒盐法才开始慢慢的推广。

但这种方法也仅仅适用于沿海地带,像汉中府这样的内陆地区,根本就没有这样的条件。

但偏偏西北一带,包括汉中府境内都存在数量可观的盐矿。

这些盐矿衍生出来的盐井想要开发出来,生产出食盐,同样用的也是锅煎法。

但奈何即便有朱栎改进了制盐的方法,制作出来的食盐比起朝廷的官盐都高出了一个档次,但口感质量依旧让朱栎感觉差强人意。

这也是朱栎为什么对周书怡给他的制盐术如此重视的原因。

“末将参见汉王殿下!”

盐坊这块的工作一直都是刘山在负责的,在看到朱栎风风火火的出现之后,赶忙就迎了上来。

“这是最新的制盐方法,让人马上按照这个方法进行实验,本王要第一时间知道结果!”

朱栎也不废话,充分展示了什么叫雷厉风行,将手中周书怡写下的制盐术交给刘山之后,就不容置疑地吩咐道。

“这……这是最新的制盐方法?”

刘山闻言也是一脸的惊讶,但看着手中的这张写着制盐术的纸,他的脸色很快就古怪了起来。

“怎么了?”

朱栎皱着眉头问道。

“殿下,这字是用什么笔书写的?为何如此细小且工整?”

刘山有些诧异地问道。

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