“小伙子，你实话告诉我，你现在会做多少淮扬菜？”
娄振宁虽然也吃过刚才何雨柱做的那些淮扬菜。
不过满打满算，也不过才十道菜。
于是娄振宁便多问了一句。
“这个嘛……”
还别说，娄振宁这话一出之后，就连何正祥、张扬等人都好奇了起来。
他们当即扭头看向了何雨柱。
而何雨柱在大致的回忆了一下脑中关于淮扬菜的制作手法后，眼珠子瞬时瞪大。
他发现，自己居然会所有的淮扬菜。
可要是自己如实说的话，真的有人会相信吗？
“大概会做四十道左右的淮扬菜吧！”
自己一个才十八岁的小伙子，要是说会做全部的淮扬菜，并且还十分的正宗。
这种事儿光听都觉得不可能。
因此，为了不引起不必要的麻烦，何雨柱将数量缩减到四十道。
“四十道淮扬菜？小伙子，你会的还蛮多的嘛！”
果然，娄振宁一听何雨柱居然会四十道淮扬菜，那是一丁点质疑都没有。
毕竟何雨柱的年龄摆在那里，且会四十道菜也是一名厨师最基本的要求。
“田掌柜！”紧接着，娄振宁扭头看向了田掌柜。
“娄总，您有何吩咐？”田掌柜问道。
“田掌柜，既然丰泽园从以前的主营鲁菜变成了现在的鲁菜、川菜。”
“就这位小伙子四十道正宗淮扬菜的菜式储备。”
“你何不再将淮扬菜也列入丰泽园以后的主营菜系？”
娄振宁是一个超级富有的商人，所以他的市场嗅觉是非常的灵敏。
虽说现在全国上上下下都在吃川菜。
的确，川菜也是因为它那独特的麻辣口感，让老百姓欲罢不能。
然而，做生意的人，尤其是做大生意的人。
往往来自江淮一带、两广一带的更多一些。
而这些人的饮食习惯，明显是偏淡一些。
因此，川菜不能放，但淮扬菜也可以将其设为主打菜系。
如此一来，以后前来四九城谈生意的江淮、两广的有钱人，便会将丰泽园也考虑进去。
这不仅仅是给丰泽园带来明面上的生意。
暗面，还能带动丰泽园的名气。
毕竟就目前的四九城来说，能同时主营鲁菜、川菜、淮扬菜的饭馆，那是没有的。
因此，倘若丰泽园再将淮扬菜推出，将其设定为主打菜系。
那么以后丰泽园的生意必将更加的火爆。
“娄总，这还真不是我在这里马后炮，我也是这么打算的！”
娄振宁的话，田掌柜又怎么会不明白呢？