下午六点钟，高卢饭店已经人山人海，自从这个饭店成为全伦敦唯一一个可以供应超过500克新鲜鹅肝的餐厅后，他的生意比之前要火爆三四倍都不止。
这导致饭店老板不得不把每日的鹅肝限量供应——因为现在整个英格兰能给他供应得上原材料的只有克里斯。
虽然每支鹅都有肝，但是越大的鹅产出的鹅肝重量也就越大，英格兰本土鹅大多只能长到4-5公斤，鹅肝也只有200克左右。
但是朗德鹅是一种天生就可以长到8公斤大鹅，这还没有专门填肥。要知道在后世经过填肥后，这种鹅平均出栏重量可是11公斤。
但是，克罗伊登的朗德鹅现在只剩2000只了，仅仅两个月不到，餐厅就消耗了3000只鹅肝，这种号称液体黄金的鹅肝每一口就要吃掉一个普通三口之家一周的开销，但是依旧挡不住人们对这种顶级奢侈品的趋之若鹜。
只能说还是伦敦的有钱人多。
下一批鹅要等到今年三月份才能运过来，而等待种鹅成熟要到今年四月份。
克里斯无视了外面的长队，刚走到饭店门口，侍从就认出了他说道：“克里斯先生，您来了，是否还是和之前一样？”
“嗯。”不得不说，法兰西人不愧是西方的吃货大国，克里斯曾经有一次给老板提过红烧肉的做法以后，没两天他就吃到了淋上葡萄酒的红烧肉。
只不过后来在他的强烈抗议下，他那一份红烧肉正常做，不需要在出锅后浇上葡萄酒，这才让他吃上了地道的中式红烧肉。
而他每周三参加完上议院的会议后总是会来到这，带上一份红烧肉回家，再配上丽塔焖的从印度进口的巴斯马蒂香米，那就是完全不同于英式口味的美味。
一开始艾米利亚和艾玛这些年轻姑娘还嫌弃肥瘦相间的五花肉脂肪过多，但是当她们吃上一次以后，就变得一发而不可收拾。
纳尔逊就更不用说了，他平日没事的时候就会和军事学院的同学一起来这儿打打牙祭。
当他拎着饭盒回到贝克街221b，艾米利亚和艾玛还没有回来。
克里斯看了看时间，还不到晚上七点，心想可能是店里又有了什么客人吧！
自从篝火节以后，西装就彻底在整个伦敦的上流社会中出了名，仅仅第二天，克里斯就收到了10件订单——不是没有更多的，而是他发现产量跟不上！
所以在收到10件订单以后他就停止接受新的预订了。
后来，老伊凡根据克里斯的要求，把整个剪裁和缝制的方式都做成了详细的步骤。
这样一来，手把手教会一个不懂裁缝的人也只需要一周的时间，对于之前做裁缝的人来讲，更是需要一两天的时间就可以学会如何缝制。
克里斯则在老家克罗伊登新建了一所裁缝加工厂，经过伊凡的筛选和教导，现在厂里总共有20名女工，两个人一周能制出一件衣服，每个月能出40套成衣。
而每套衣服的价格是100磅，仅此一项每个月就可以给他带来四千英镑的总收入，再刨去购买布匹、工人的开支，每个月的纯利润就可以达到三千英镑！
这是一门一本万利的生意，挣的就是手艺钱，想想后世萨维尔街定制稍好一些的西装三件套要价10万，材料费才价值多少？
但是加上XX家是皇室供应，给X国王X王后制作过成衣（爱德华七世、现任的查尔斯国王等）；或者是300年定制历史，给X首相X明星专门定制。（丘吉尔在此定制且拍照留念、《王牌特工》《007》都在此取景制衣）。
所以皮卡迪利大街现在更多的是作用是接待客户，毕竟为了体面，那些贵族必须在有温暖的篝火、敞亮的大厅和布满地毯的房间里让人给他们量体裁衣，再加上有四个由艾米莉亚和艾玛共同挑选的年轻漂亮的女孩子作为店员。
她们会用轻柔的声音问候每一位来店的客户，用芊嫩的手指拿着卷尺从他们的身上划过，再给他们端上来自锡兰的顶级红茶和从巴西进口的咖啡豆，每一位客户都在这儿可以体验到尊贵的服务。
更重要的是，克里斯让伊凡做出了乔治四世在篝火节穿过的白色同款西装，在衣架上挂着，旁边的纸片上写着——历史上第一款西装，由尊贵的乔治四世殿下参与设计。
如此一来，现在只要踏进D&德罗斯店面大门的任何男士都免不了要脱一层皮才能走出来。