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第一卷:沂源乳虎 第二十二章:化腐为奇做酒糖(2 / 2)

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其实这个时代所说的糖霜是原始的冰糖,是在熬煮浓稠的甘蔗汁内插入细竹梢,密封静置几个月,竹子上、容器内壁便会结出许多蔗糖晶体,类似秋天草木凝霜,所以当时叫“糖霜”。

这东西在北方很少见,老管家只是听说,却未见过实物,所以有此误解,杨炳也懒得解释。

老管家更是惊喜:“真是糖霜,这东西能卖大价钱呀!”

其实在杨炳看来,这所谓糖霜跟后世的白砂糖比成色差了很多,颜色偏黄,不够洁白,甜度也不够,但在这个时代应该是很不错的产品了。

杨炳道:“我的这个法子还比较粗疏,得到糖霜的比例还是太少,不过方向有了,让工匠们慢慢摸索,应该还可以改进。”

杨庄主颇为兴奋,前宋时有俗语云“若想富,东京路上卖酒醋,想得官,杀人放火受招安。”今天杨炳搞出的两样东西都‘大有钱途’,令他很是高兴。

忙吩咐老管家选派信得过的人手建立酿酒作坊和制糖作坊,并一再地强调要注意保密,万不能将制造方法泄露出去。

拍着杨炳的肩膀连呼:“祖宗有灵!”

自己这小儿子开了灵窍,这些日子搞出了这么多神奇的东西,如何不是祖宗有灵!

众人一边看着几个年轻人忙碌,一边兴致勃勃地讨论着这两样东西的钱途,不知不觉间天色渐暗,杨炳让四只小熊停了工作,把酒头收集到一个大桶里,准备明天继续蒸馏提存,糖霜留下了大部分,留待后用。

杨庄主见杨炳他们忙了一天,都有些疲乏,吩咐老管家让伙房做些好菜送到前院餐厅,好好地犒劳犒劳这几个年轻人。

现在山上工匠众多,老管家安排人,找了一所空房子作为伙房。

杨炳心里暗自吐槽,这两样都是能赚回金山银海的东西,竟然就用一顿饭作为酬劳,真是吝啬又小气!地主老财资本家嘴脸暴露无遗!

吃了晚饭,在脑海中呼唤杨康,不一会听到杨康懒洋洋地说:“找我啥事?睡得正香呢!”

杨炳琢磨了半天也没想明白,他这睡觉是怎么回事,按理说他睡着了,自己不应该也就睡了吗,毕竟两人用的是同一具身体。

杨炳在心中说道:“今天你怎么这么消停,没出来捣乱!”

杨康道:“今天你干的事太无聊了,没兴趣参与,所以找地方睡觉去了。”

杨炳道:“找地方,怎么找地方?”

杨康道:“我就是想到了你那天钓鱼的地方挺好的,然后就到了哪里,再想要是有张床睡一觉多好呀,就出现一张床,于是就睡过去了!刚才你一喊我,就什么都没了。”

杨炳暗自惊叹,人的意识世界真是太奇妙了,杨康这是拥有了另一个世界呀!

又听杨康说道:“这几天的事儿就交给你来干了,等会儿我打算到你来的地方去看看,你没事别折腾我!”

杨康这是玩的性起,有点乐不思蜀的意思了。

杨炳道:“你就不怕我占了你这身体不还给你!”

杨康道:“不会的,你不是那种人,上下五千年,我是最了解你的人了。况且你也做不到,除非你不睡觉!”

杨康说完这句话,嘿嘿一笑就消失得无影无踪,再无声息。

杨炳坐在书房中苦笑不已,这都是什么事儿呀!

次日,天气晴朗无风,领着四只小熊继续提纯酒头,得到了一桶高浓度酒精。

找了一个浇花用的喷壶,让熊大拎着酒精,杨熊拿着糖霜,来到焰药配制作坊,在院子里平铺了一大张油布,取了一桶焰药在上面均匀地撒了一层,在喷壶中灌入酒精,取些糖霜加入其中,待其溶解,将溶液均匀地喷洒在焰药上。

想到抛光机不知做好没有,让杨熊去问,杨熊却跑回来叫了熊大出去。

不一会杨熊抱了个木桶,熊大扛了个木架子回来。

二人将两样东西组装在一起,是一个木架子上横放着木桶,木桶一边有个可以摇动的曲柄,看东西不像新货,也不知是用什么东西改装的。

杨熊说道:“金老说这个是改装的试验品,你将就着用,你那个脚踏式的得过几天才能做出来。”

杨炳近前仔细观察,发现木桶分为两半,用卡扣卡死,打开卡扣,掀开一半木桶,中间是一根转轴,有几道十字型的木方呈辐射状垂直安装于中轴上,可以如风车般随着中轴转动。

木桶内侧、中轴、风车臂都镶着石墨,石墨这种东西,在这个时代叫做炭精。

摆弄了一会儿,就明白了使用方法,将焰药颗粒适量倒入桶中,闭合木桶,摇动曲柄,焰药颗粒就会在桶中翻滚搅拌,与镶嵌的石墨块碰撞,从而起到你抛光的作用。

过了约有半个时辰,让四只小熊将已经结块的焰药,移到阴凉处阴干,重复刚才的操作,又湿混了一批焰药,这次调整了糖霜的用量,如此反复,制出了五种不同糖霜比例的焰药块。

等到第一批焰药彻底阴干,让熊大取了木槽、木杵,将焰药块研磨成比麦粒稍小的颗粒,然后过筛,放入抛光机中抛光,四只小熊轮流摇动曲柄,将抛光机摇得如同风车一般,幸亏金老的作品结实耐用,才没被这几只小熊摇散,杨炳不时叫停查看颗粒焰药的抛光情况。

直到下午申时左右,才将五种焰药制造完毕,用油布包好,编了序号,让杨熊记录了糖霜的比例,在仓库中放好,这种危险品,杨炳坚决不会让其出现在自己的住处。

交代四只小熊,明天继续按流程试验制造颗粒焰药,把糖霜的用量记录好。

下一步就等着金老的火炮造好,试验它们的威力了。

次日一早老管家就领着几个庄中作坊的管事和大师傅,来研究酿酒作坊和制糖作坊的事儿。老管家对能赚钱的事物一向积极得很。

对于这个时代手工作坊的运作,杨炳其实也挺好奇,提出了不少问题,几人一一解答,具体的细节他是没有发言权的,只能在原理上给予指点。

酿酒作坊是在原有基础上改进,原来杨家庄有个酿酒的作坊,但酿出来的酒味道平常,又因为外运费力,销路一直不好,除了自己庄中消化外,也卖不了多少。这回有了新法子,让酒坊管事非常兴奋,这酿酒作坊的管事也是杨家的族亲,名唤杨老六。

制糖作坊原来没有,要从酒坊中抽人建立,北方没有甘蔗,甜菜这个时代也还没有引进到中国,所以只能收购粗糖来提纯,二庄主出海贸易未归,杨家有自己的船队,到时候可以从南边宋国闽粤一带的产地收购。

老管家一众人,在杨炳这里泡了一天,直到天擦黑才满意地离去。

送走众人,吃了晚饭,这个时代也没啥娱乐项目,只好回到书房,把给杨康准备的练兵方法进行补充完善,加入了一些适应热兵器时代作战方式的内容。

回到卧室之后,很快就进入了梦乡,梦中光怪陆离,杨康这个小祖宗将自己的识海搅得乱七八糟,也不知他都干了些什么!

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