老管家道：“差不多可以投产了，咱们自己酿的酒数量不够，已经安排和粗糖一起购买，等运回来就可以大量生产了。”
张先生对杨庄主说道：“那套度量衡的用具，我已经让工匠们做出了几套，可以在庄内实行了。”
杨庄主吩咐道：“好，给每个作坊送一套，让他们妥善保存。”
众人又沟通了一会儿庄内其他的琐事，才想起杨炳主动来议事厅，一定是有什么事情。
杨庄主问道：“三哥儿，你还有什么事儿吗？”
杨炳道：“庄丁们训练强度大，伙食得跟得上，我打算建个养猪场和一个养鸡场。”
老管家道：“三少，你这个训练法太费钱了，还没开始呢，就又要建房子又要养猪养鸡的。”
杨炳道：“有投入才有产出，这些人干的是杀人的工作，些许投入是必要的。”
第2/2页)
杨庄主见老管家还要说话，摆手制止，问杨炳道：“你说的这两个场子，是怎么个弄法，这些不都有村民养着的吗，我们买来就是了？”
杨炳道：“农户们一家一户养殖，太过分散，规模太小。咱们扩大规模，产出就会加大，而且这些活计女人们就可以完成，也可以给她们的家庭增加点收入。”
杨庄主点头称是，这次招募庄丁，将两个庄子的青少年一扫而空，杨炳训练的又紧，确实对这些家庭的生活造成了一定的影响，把她们的家人招进场子，让她们多些收入，也是一个不错的办法。
接着询问了一些具体细节，养猪倒也罢了，无非是加大规模，合理饲喂，阉割催肥。但听到杨炳说要人工孵化小鸡，大家顿感好奇。
老管家问道：“小鸡不都是母鸡孵出来的吗？还可以用人来孵化？”
张先生替杨炳答道：“这个还真能，据说还真有，我在一些前人笔记上见过，只是不知其详。”
杨炳道：“我想母鸡孵蛋，不过是个热度问题，我们用火炕控热，模拟母鸡孵化的温度，应该可以成功。”
老管家道：“那要是弄不成得浪费多少鸡蛋！”
杨炳道：“顶天成了毛蛋或石蛋呗！烤着也很好吃的！”
杨先生也看不过老管家的吝啬，说道：“你这老货怎么越老越抠门，不过是些鸡蛋而已，用得着如此小题大做吗！”
老管家道：“就算搞成了，也都是给庄丁们吃了，也换不来钱财，还不是亏本！”
杨炳道：“如果有剩余，当然也是可以卖钱的嘛！”
其实老管家不是心疼这些许鸡蛋，只是近来这小少爷多发奇想，对银钱一点都不珍惜，虽然想出了些赚钱的法子，可还都没有见到实利，钱财花出去的却不少。偏偏庄主还对他异常宠惯，从来都是有求必应，什么都答应他。
这庄子又不是他三少爷一个人的，他上边还有两个哥哥，如此下去，恐怕兄弟间要生嫌隙。大少爷是嫡长子，又有功名在身，老管家素来与其交好，在潜意识里不太喜欢这个三少爷风头太盛。
所以总是不自觉地对三少爷有所打压，只是他自己也没意识到而已！
张先生倒是感觉到了一些，但他在杨家庄的身份算是客卿，也不便多言。
杨庄主见状说道：“那就试试吧！”
杨炳道：“那就请父亲安排些此中高手协助与我。”
杨庄主道：“没问题！老管家，你让杨四找几个养猪养鸡好的婆娘，再安排些人手把这两样弄出来。”
老管家见庄主还是一如既往地支持三少爷，也不好多说什么，点头答应了。
又对杨炳道：“新丁的训练也要抓紧。”
众人又聊了一会儿，各自散去，杨炳是个坐言起行的人，马上追着老管家要人，老管家安排杨四去办，杨四找来的却不是旁人，养鸡的高手是熊罴兄弟的母亲，养猪的高手却是杨先生的老妻，这二人杨康得称之为婶子。
熊罴兄弟家是比较富裕的自耕农，杨先生家算是个小地主，养鸡养猪一是自家食用，二者也能补贴家用。
熊罴兄弟的两个哥哥都跟随商队在外经商，家中的田地是他们的父亲和兄弟二人耕种，他们的母亲则养些鸡鸭补贴家用，当然农忙时也下田干活。
杨先生的两个儿子都在外经商，家中的土地则是提供耕牛农具交给佃户耕作，家中还有一个无儿无女的老仆妇，杨先生的老妻领着她和几个佃户家的女人养了些猪羊，猪羊出栏，大家也都能分些钱财。
这两位婶子算是杨家庄养殖业的技术高手。
张先生一直没走，看见这两位，知道老管家有些自己的小心思，却没点破，只是兴致勃勃地跟着他们，看杨炳怎么安排这些事情。
众人先是来到熊罴兄弟家中，找了一间有火炕的房间，在炕头用木板隔出来一块空间，用棉絮草末之类铺了厚厚的一层，又让婶子选了些种蛋平铺在上面，再撒些碎草棉絮将种蛋覆盖，上面再盖上一床破棉被，然后烧炕升温。
这个年代没有温度计，温度的掌控只能靠人手来感觉，好在婶子多年养鸡，对母鸡孵蛋时的温度比较熟悉。
这个时代农家饲养的母鸡的数量有限，杨家婶子走了好几家才凑出几百个种蛋，这些鸡苗要二十一天之后才会出壳，杨炳交代了一些细节后离开她家，去选择鸡舍和猪舍的位置。
猪舍好办，能威胁到它们的只有豺狼这一类的野兽，这类野兽不太敢到人类聚居的地方觅食，找个用水方便，又不会污染水源的地方建起围墙栅栏即可。
鸡舍则不太好办，黄鼠狼、狐狸、山猫等小型野兽防不胜防，一个不小心养的鸡就成为了它们的点心。
最后将猪舍安排在庄子外东北方向的一处山坳，那里有一道溪水自山上流下，将之截断，建一个蓄水池，就可以满足日常用水。
东、北、西三面依着山势建起围墙，南侧用粗木建起栏杆。用这些围墙作为外墙，搭建猪舍，猪舍内用木栏分隔，向南侧低处开挖数道排水沟，地面铺上石板，向排水沟一侧倾斜，地面的粪便污物用水冲刷后可流入排水沟。又在南侧两边各建一处房屋，作为母猪待产室。
等猪舍建成再购买母猪、猪仔，进行饲养。
鸡舍没有太适合的地方，只好建在猪舍南边，以便于统一管理。
建一圈围墙，鸡舍沿墙而建，为了防范野兽，只好把鸡舍建得牢固细密些，这些鸡舍高两伬，中间插上木棍，在上下两层都安装小门，晚上鸡归笼后将门锁死，鸡蹲在木棍上休息，粪便落在下层，可以定时清理。
在院内放置食槽、水槽，并放置许多草窝留给母鸡下蛋所用。
在南门处建一处房屋，作为以后的孵化室。现在只能等鸡舍建成后，将在熊罴兄弟家中孵化的小鸡移过来饲养，
在两处养殖场门外建设房屋以供饲养保卫人员居住，多养狸猫、家犬，以防老鼠和诸多野兽。
杨炳在现场将一些养殖需要的细节跟两位婶子探讨完毕，回去将规划图纸画了出来，第二日交给老管家办理。
老管家接过图纸一看，果不其然，还没有见到一丝收益，就又要大兴土木。但这是庄主答应了的，也只好调动人手依图办理。
好在都是些低矮的猪舍、鸡舍，从营房工地那边抽调些人手过来，也不耽误什么。
杨炳不是个事必躬亲，别人做什么事都不放心的人，而且在杨家庄搞的这些项目，他本身也就是知道一些理论，也没有亲身参与过，交给专业人士去操作，给他们提供思路和方法，让他们自由发挥，激发出他们的潜能，可能效果会更好。
养殖场的工作本来就不难，将图纸交给了负责的工匠，让两位婶子负责监工，自己就溜达回了山上，到焰药作坊看过后来到铁匠作坊，金老在山下的作坊，杨炳赶紧开溜，若被金老回来撞见，一天都别想脱身。
回到老宅书房，将这几日的事情形成文字备忘，决定将杨康叫出来，不能再让他沉迷在虚拟的游戏世界里了。不然这小孩子祖宗容易上瘾，到时候就戒不掉了。
谁知千呼万唤，也不见杨康出来答话，于是在书房中临时休息的小榻上盘膝而坐，打算在定中寻找杨康的踪迹，也不知是修炼法门出了什么问题，似乎是进入了佛门的空定，无知无觉中竟然过了三天三夜。