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第一百三章 意大利帝王蟹饺(1 / 2)

评审小A将眼前的蟹腿掰开一看,惊讶的却发现蟹脚里面的蟹肉一点也没剩下!

“啊,不是吧?里面居然没有半点肉!明明这么细的蟹脚,里面的蟹肉居然被掏的一干二净!!”评审小A吃惊道。

“这……这少年的刀工是多么精湛啊!”

S切仙左卫门右手撑着脑袋,看着刘星耀的目光更是期待了起来,他很想知道等一下刘星耀会拿出一道怎么样的料理。

“哎哎?你听到了吗!那么细的蟹腿里面的肉都被掏干净了啊,明明那么快的速度,但却做的无微不至!”观众席众多学生们再次惊叹道。

“不过话又说回来,刘星耀的那几把菜刀还真精致啊,表面闪烁着寒光的菜刀好似可以把那些体型十分小的蟹,完完全全的刮干净!真是不得了的刀工和精致的菜刀啊!”

在众人的惊叹声下,刘星耀终于将所有的大闸蟹的肉都取了出来!从脚到头,只要是蟹身上有肉的地方都被掏的干干净净!

大闸蟹身上的肉、头部的肉、还有脚上的肉,全部被刘星耀掏出来放在一个较大的容器里面并快速的搅拌了起来!

“哦哦哦,快看啊居然将所有的蟹肉都放在了锅里!虽然外表看起来那么丑的大闸蟹,但这纯白色的精致细腻的蟹肉,时刻刺激着~食欲啊!”

很快刘星耀起锅并放油,等到锅里的油有七分热的时候将蟹肉和葱花、姜丝一起放在油锅里开始炒,再来又看到刘星耀将炒好的蟹末又装回了蟹壳,并在蟹壳上撒上了一层油炸粉-!

当看到这里的的时候,幸平创真终于明白了过来。

“原来如此,我明白了!我终于知道,星耀君他为何选择那些色泽又糟糕又难看体型又小的螃蟹的原因了!”

幸平创真这句话刚说完,旁边的众人又发出了惊叹之声。

“快……快看啊,S切绘里奈也将金色帝王蟹的肉给全部取了出来,也放到了一个容器里啊!”

“天啊,这就是金色帝王蟹的肉吗?居……居然连肉都是金黄色的!这……这真是极品中的极品啊!”

观众席的众人发出了唏嘘的惊叹声!

川岛丽也拿着话筒一脸陶醉道,“金色的帝王蟹……整个会场都散发着帝王蟹蟹肉的清香……光是闻着就让人肚子饿得咕噜咕的叫!”

S切绘里奈面带冰冷之色,将金色帝王蟹的蟹肉加上了各种调味料,将做成了肉馅。之后在众人的注视下她又拿出了一团已经发酵好的面团!

“面团……以及搅拌好的金色帝王蟹的肉馅……难道……”

观众席的已经有人看出S切绘里奈大概要做的是什么样的料理了。

刘星耀也用抬起头看了一眼绘里奈那边,果不其然她在所有人的注视下将面团切成整起的小长方形,最后又将这些长方形的面团擀成了厚度适中的馅儿皮!

在擀面皮的时候,绘里奈动作也是极快,根本没有半点的犹豫,整个过程一气呵成!这又让围观的群众们看的发出了连连惊叹之声。

“哦,擀好的面皮和帝王蟹的肉馅,S切绘里奈果然准备做饺子吗?”

“薄薄的馅儿皮,包裹着极品金色帝王蟹的蟹肉,然后一口咬下去……呜哇哦~光是想到那个场景就让人口水狂流了啊!”

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