因为角崎泷和木久知园果站在距离料理台很近的地方眺望着，恰好刚才角崎泷的话被创真听了过去。
创真抬起头同他那特有的ZZ的神情望着角崎泷，道：“哎呀，没想到泷学姐居然连这个都不知道啊！”
角崎泷听了创真的话后额头立刻三根黑线，以前在远月其他学生对她都是恭恭敬敬，现在创真这个说话方式自然让她十分不爽。
“你说什么！？”角崎泷随时都有可能爆发。
一旁的木久知园果见此立刻挡在了角崎泷的面前，道：“哇啊，泷学姐你要冷静冷静啊！就算要爆发也不要当着当这么多人的面啊。”
创真丝毫不惧角崎泷那凶恶的目光，竖起手指头道：“泷学姐，我用的是鹿肉啊！”
“鹿肉！”
角崎泷和木久知园果都是一怔，观众席听到是鹿肉也都惊讶了起来、
观众席处
“哦哦，居然是鹿肉啊，那可是高级野味啊！”980
【鹿肉】是在高级市场才能见到的高级野味料理之一，因为肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，经常被端到西方皇室贵族的产值和餐桌上。
“我记得插班生这家伙不管是在以前的料理课或者是比赛上，拿出的都是贴近庶民的食材和料理，今天突然拿出了有些高级的食材让人有些不习惯呢！”
“这也是很正常的事情吧。毕竟这是最后的决赛，而且对手还是那个变态的刘星耀！不拿出全部的实力迎战，会输的很惨的呢！”
审查员站台，绘里奈和绯沙子这边
S切绘里奈作为十杰之一是秋季选拔赛从预赛到总决赛的审查员之一，而且第一场又是刘星耀的比赛她自然也前来观看了。而绯沙子作为绘里奈的秘书，自然也是名正言顺的跟在她身边一同观看比赛……当然更多是出自对刘星耀的关心。
“鹿肉味甘、温、无毒、补虚、益气力！强五脏，养血生容。在药膳里也经常用到的高级食材之一，没想到秋季选拔赛的舞台上也用到了，而且还是在最后决赛……”绯沙子望着创真的料理台微微惊讶道。
绘里奈目光也是落到创真的料理台处，缓缓开口道：“而且……那还是【鹿腿肉】！”
“原来如此，是腿部的肉啊……不管是那种动物，腿部的肥瘦程度都是非常的均匀，是所有部位中最美味的……当然鹿也是一样。但是最重要的部位如何运用烹调的技巧，把腿肉的美味引发出来。”绯沙子说道。
评审台处
角崎泷在看了创真一会儿之后，脸上带着有些遗憾之色，道：“不行啊……虽然拿出了鹿肉的确让我十分惊讶……但是，如果处理不好鹿肉只会让自己的料理变得更糟糕而已！”
听到角崎泷的声音，日向子、水原冬美等人也不由将目光扭向了创真这边。
“呐，园果你也这么觉得吧，作为西餐的专家你应该知道如果鹿肉处理不好，后遗症会很多的吧！”角崎泷一脸笑意的看着身边捂着胸口的木久知园果说道。
木久知园果也从刚才角崎泷对她的“袭胸事件”中恢复了常色，将目光放到创真的身上，点头道：“鹿肉的确是高级的食材没有错，但它更多的是用来炖煮这样才能发挥它最大的营养价值，因为营养价值高所以还经常被当做中药来食用。所以如果放到西餐上的话……需要注意的就太多了。”
所谓的炖鹿肉指的就是非正式西餐，这种炖煮的鹿肉或者食物当放入口中直到“第三口”的时候，才会让人产生的美味的感觉，就算是每天吃，也不会觉得厌倦，所以这也可以说是非正式西餐食材在“第三口”的时候会将这温柔的味道渲染开来！
相反的，高级西餐的调味讲究的更多！是需要让人在“第一口”就能强烈察觉到的料理的美味，而这次题目是【一道西餐中的主菜】，也就是说评审所需要的是一道可以担当主角的个性强烈的料理，让人一口咬下去那种味道强烈的料理。而创真则选用了往往在第一口吃下去味道不强烈的鹿肉，因此需要在配菜上还有其他烹调上花费巨大的功夫才行。
所以简单的说来“西式主菜”要求一口下去给人味道强烈，而鹿肉却很难做出这样的“感觉”出来，既便是那些特级厨师也不一定能有完全掌握处理鹿肉的方法，因此角崎泷看到创真拿出鹿肉的时候，才会摇头说不行。
不过此刻创真似乎并没有在意那么多，正拿着菜刀开心处理着鹿肉呢。
角崎泷见此一幕，双手敷于胸忍不住又冷哼道：“这小子，还表现的那么轻松，真是让人不爽啊！如果把控不好鹿肉以及配菜，等一下有你出丑的时候！”
这时候乾日向子也来到了角崎泷的背后，故意叹道：“唉，只是看到别人拿出了有点难度的食材就擅自说那别人不行的人，还真是烦死了啊。这种人站在顶级的厨房里，肯定受到别人的排挤了吧~”
日向子虽然背对着角崎泷说道，但说的这么大声话同时话里的意思也那么明显，是个人都能听得出是在说角崎泷。
角崎泷听到这话，额头立刻三根黑线脸色瞬间又变得狰狞了起来，直接转过身来牙齿咬紧恶狠狠的看着乾日向子低吼道：“你很烦啊，三十岁——”
但乾日向子是谁？天不怕地不怕、又会卖萌又会装可怜的女人，她可不会像木久知园果那样害怕角崎泷，直接跟角崎泷正面刚了起来。
“我还没有到30岁！我才20岁而已吗嘛！”日向子对着角崎泷嘟嘴卖萌道。
“嘛什么啊，说话还带尾语，都几十岁的人了，你跟我装什么可爱啊！”角崎泷反驳道。