“但是……作为厨师的手艺，我可是一天都没有怠慢过，所以才会在参加这次竞赛！”易兰亚右手拿着菜刀神色坚定说道。
而这时候蹲在地上的雅克琳·马丹突然开口道：“我……也不是因捡易剩下的才会当上肉类料理负责人的！我只是想要好好的学习这一块有关料理知识……这次，我也要必须展示出自己的实力才行！”
听了这两人的话后，刘星耀不由一怔！没想到此二人都如此有上进心……都抱着一颗不断攀爬的态度在这厨房内孜孜不倦的学习着！
“呵呵……看来这次新菜单设计晋赛会很激烈了呢！”刘星耀闭眼一笑，事情似乎变得有趣了起来。
这时候四宫的助手副厨师长艾斯也走到了刘星耀的跟前，抬起头微微有些不屑道：“大家对新菜单设计晋赛都抱着各自的野心也寄托，你有这种觉醒和觉悟吗？星耀君……”
刘星耀淡然一笑道：“不管怎么说，如果新菜品不被采用的话，那么这次实习也不能及格了！别说十杰这个位置不保，就连留在远月都是一个问题！而且啊……觉悟什么的这230种东西在嘴上说都是纸上谈兵。如果是说说而已，谁都可以！”
言毕，刘星耀整个人的气势陡然发生这变化！右手朝前缓缓抬起……
“来吧，从现在开始开始呈在盘子和餐桌上的东西（料理），这才是所谓的觉悟啊！”
刘星耀背后犹如火山一般的爆发……这一刻，实力将展现出来——shinos（四宫分店）新菜单竞赛即将开始！
“来，时间到了！”站在门口的四宫小次郎提醒着众人，同时镜片折射出点点白光。
随后在四宫的一声命下，调理正式开始！shinos（四宫分店）新菜单竞赛正式开始，刘星耀、艾斯、马丹、易兰亚纷纷开始行动了起来！
刘星耀料理台这边
因为在刚才已经想好了要做什么样类型料理，所以刘星耀来到料理台并没有过多的思考，在将一些材料准备好之后便架锅进入烹调阶段。
“那么…对这世界上所有的食材心存感激之情！”
刘星耀双手合十，做出了【食义】的感谢动作！
“那么，我要开动了！”
刘星耀做完祈祷之后，右手快速动了起来。
“大火加热空锅，然后放入橄榄油！！”刘星耀等到锅里的油烧到7分热的时候将一整只小鸡都放到了锅里油炸了起来。
放入的鸡是四宫厨房所选的【法式小鸡】，这种鸡最大的的个体也只有半斤重，所以被法国当地人叫做【小鸡】（并非中国叫的小【鸡】！）
因为是法式小鸡而不是成年的鸡，所以这肉比较鲜嫩，火候要掌握的十分精确才行！不过，这对于拥有三大神技的刘星耀来说，是一件在简单不过的事情了！
在刘星耀脸带笑意，十分轻松的将小鸡在锅内用橄榄油跑了一遍，等待鸡身呈现金黄之色的时候将其捞起将油沥干之后，放在盘子内备用！
锅内留了少许的橄榄油，在混入植物油之后刘星耀又放入了蜂蜜和砂糖用小火煎熬，等到呈现深的糖色时候，以马德拉酒、红酒在加上fondde、veau汤汁熬到收尾，在这期间用黄油鸭肉馅将洋葱、荷兰芹以及胡萝卜爆炒！