第三组食材【鳗鱼】。鳗鱼虽然营养价值极高，但是相对的处理起来也是比较困难，众所周知鳗鱼跟泥鳅这样的生物差不多，体表有一层粘液不容易抓住。有句土话[滑不溜秋],说的就是泥鳅、鳗鱼等这样的生物用手不容易抓住。
观众席，极星寮啦啦队席位这边
“第三组的食材居然是鳗鱼……这个食材可是不好处理。”黑木场凉盯着场内神色颇为正色道。
在处理鳗鱼的料理界中流传着这样一句话「三年串签，八年刨杀，一生烤鱼」的说法，这间接的指出鳗鱼相当难处理的食材。
在黑木场凉一旁的爱丽丝听了此话后，不由摸着下巴道：“嗯…的确是这样。虽然到现在为止我们对原·第三席都不是很了解，但他穿着和服肯定很擅长和食，处理鳗鱼对他来说应该没有什么问题吧。”
爱丽丝刚将这句话说完伊萨米指着女木岛冬辅料理台惊呼道：“快…快看。他要处理鳗鱼了！”
在少数众人惊讶的注视下，只见女木岛冬辅右手直接抓起了一条活蹦乱跳的巨大鳗鱼。
“好…好厉害，右手就跟410鹰爪一样死死的抓住了鳗鱼。”伊萨米惊呼道。
黑木场凉对此也是看在眼里，暗暗道：要想牢牢抓住鳗鱼决不能从握住它的身体…必须以特殊的手法扣住其脑袋进行料理。很显然女木岛知道这一点…其手法也是十分娴熟，所以可以看得出他不是第一次处理鳗鱼。
虽然也有将在鳗鱼身上撒盐然后去除体表黏液的手段，但是这黏液具有保护鳗鱼的作用。因为鳗鱼的皮肤也能吸收空气中的氧气，所以鳗离开水面后，只要身体表面的黏液不乾，就能保持一段时间不会死亡。相反如果用盐去除掉黏液，鳗鱼会马上死掉这样一来会大大影响其口感。
因此专业的厨师都掌握着杀活鳗的技巧…在鳗鱼活着的情况下将其宰杀这才是能最大限度的将其美味保留下来。
当然，如今能站在这里进行食戟的厨师已经不是泛泛之辈，自然都懂得这些。
女木岛似乎是不爱多BB的人，右手三根手指头扣住鳗鱼的脑袋之后将其放在案板上。虽然这鳗鱼还下半身的身体还在不停扭动，但是下一刻只见他从自己的料理箱中拿出了一把尖锐的长刺小刀！
“唰”的一声女木岛又快又准的用长刺小刀将鳗鱼的尾部固定，随后右手扣住鳗鱼的脑袋将其拉长。这样一来鳗鱼被拉的很直，因为脑袋和身体都被固定所以根本无法动弹。
做完这一切之后女木岛冬辅又拿出了一把普通的菜刀对着鳗鱼脑袋下面的中心部位快准的切了下去，用力一刮鳗鱼的身体在一瞬间被一分为二。
见此手法就连黑木场凉也按到了惊愕道：“……好熟练的剖解鳗鱼的手法，没想到在没有用专业的处理鳗鱼的菜刀的情况下，居然如此轻松的处理了其他厨师十分难以处理的鳗鱼。而且脑袋和身体还这样连完好的连接着。”
在有些餐馆鳗鱼的脑袋你一般看不到，能吃到的就只有脑袋一下的部位。这倒不是店家可以将脑袋藏起来……而是因为在处理鳗鱼的时候为了不那么麻烦直接将鳗鱼的脑袋切掉了。一刀切了脑袋，接下来处处理鳗鱼也方便了许多。
但是女木岛冬辅在这里却完美的做到了既保留了鳗鱼头，又在不损伤肉质的情况下切开了鳗鱼。黑木场凉从小从海边长大对于海鲜、鱼类等接触也是众多，处理鳗鱼这个食材也是有很多次……但是即便如此，他也做不到像女木岛冬辅那样如此熟练将鳗鱼处理。
“这就是原·第三席的实力吗？果然是一个可靠的队友！”伊萨米微微谈到。
不过吉野这时候却狐疑道：“奇怪…女木岛都将鳗鱼处理了。他的对手却迟迟不动手？这是什么情况…难道那黑袍家伙捕获处理鳗鱼吗？”
选手休息席这边
刘星耀从刚才开始也在注视着第三组的情况…女木岛冬辅熟练的手法也换来了绘里奈等人的惊叹。
不过此时刘星耀却将目光落在女木岛冬辅对面那几家伙的身上。
从比赛一开始那家伙就在低头捣鼓着什么……而且那人身上的阴暗气息让人觉得十分不安。刘星耀暗暗道。
“真是奇怪…食戟联队的时间都快过去半个小时了，那奇怪的人却什么都没做，这样下去来得及吗？”田所惠也同样疑惑望着黑袍人的料理台上。
“而且…到现在为止他都没有拿出鳗鱼。他将鳗鱼放到哪里去了？”塔克米也疑惑道。
刘星耀没有说话，眉头微蹙目光紧盯着黑袍人。
终于在女木岛冬辅将鳗鱼处理完毕后，这黑袍人这才有了动静。只见他将一个泥土色的摊子从料理台下放到了料理台上。
“坛子？那里面装着的是什么？”田所惠微微一怔道。
绘里奈想了想道：“坛子…应该是配料食材吧？比如干货一类的……”
“嗯……”众人点了点头觉得绘里奈所说这个可能性很大。
但接下来的一幕却让众人愣了半响…包裹刘星耀。只见这黑袍人从坛子里居然拿出了一条鳗鱼。而且鳗鱼的颜色居然是绿色中带着而蓝色……这鳗鱼！！
“怎…怎么回事！？将鳗鱼放进了罐子内？”
“而且那颜色…就跟蓝色玻璃泛光的颜色一般！”
一时半会儿所有人都将目光集中到了第三组对决这边。绿蓝色的鳗鱼顿时吸引了无数人的眼球！
不过从始至终…堀尾和一色慧之间的[复制]之战却没有顾忌……不仅时观战的众人而已，igo这边的大部分人都是如此。