“联队食戟第三场比赛现在开始，本回合出战的双方选手名单请看大屏幕！”川岛丽说完之后众人将目光落到了选手分组比赛信息的大屏幕上。
让众人十分期待的名字终于出现……
Igo这边是司瑛士、小林龙胆、斋藤综明。与之对应的三位对手则是刘星耀、塔克米、一色慧！
第一组：刘星耀VS司瑛士
第二组：小林龙胆VS塔克米
第三组：斋藤综明VS一色慧
“终于出现了，最巅峰的对决啊。终于可以见识到第一席的实力呢。”观众席有些人这样期待道。
很快又有人这样开口，议论道：“虽然司瑛士的实力是公认的远月学院最强，但是刘星耀的实录也不弱啊，原本就是十杰的他在以前的食戟之中也是以绝对的实力战胜对手。这场联队食戟将会是龙虎之争呢！”
食戟还没有开始，这观众席的众人就已经对期待了起来，对于刘星耀和司瑛士他们都是各有所期待吧。
还是跟上午的程序一样，随机抽选主题食材之后开始食戟。
首先来到抽选主题食材这边的是司瑛士和刘星耀两人，此时两人互相看着对方望着。
“久违了，司学长！”刘星耀率先对着司瑛士开口道。
司瑛士淡淡的点了点头，道：“星耀你先开始吧，抽选主题食材。”
“好！”
刘星耀也不废话伸手将一张写着主体食材的纸条从里面拿了出来，翻过来一看赫然写着两个字——豆腐。
第一组刘星耀和司瑛士对决的主题食材确定，居然是豆腐。
川岛丽见此拿起话筒大声宣布，道：“出现了第一组主题食材是[豆腐]!食材将又远月学院一方提供。”
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。一般的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
而不同的国度不同的地区豆腐都有所区别，而在中国的豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。
但不管怎么说，豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。
当然在刘星耀所在世界，豆腐毫无疑问是中国发明而后传入其他国家的料理，日本自然也是其中之一。
“居然是豆腐…这个食材还真是一个细腻的食材呢。”观众席有人这样道。
没错…不管是水豆腐还是老豆腐这稍微处理不当都会将豆腐破坏，而在烹调的时候更是如，火候稍微大了一些或者是少了一点，都会影响豆腐的口感。