二月天 > 古代言情 > 食戟之耀眼星光 > 第五百九十三章 麻辣cK鱼炖豆腐

第五百九十三章 麻辣cK鱼炖豆腐(1 / 1)

不管是叶山亮做的意大利面,还是黑木场凉做的披萨饼,都以十分新颖的方式将“辣椒”这个主题间接的凸显了出来。而且两道料理都是独具一格,以前从来没有见过的做法,口感的美味也不多用说,并且将他们擅长的领域都展现给了众人!

那么接下来就是伊武崎峻的料理……

从秋季选拔赛里看的出来伊武崎峻跟叶山亮黑木场凉烹调技术上比起来都要弱了一些,但这仅仅只是在几个月前……从那时候的失败到现在他究竟做了多少的努力极星寮的众人都看在眼里…而且看到的努力仅仅只是表面上,更刻苦的训练也只有他一个人知晓而已!

在极星寮里每天起得早的文绪太太,因为人老的缘故所以每天都起来的很早。然后就是每天坚持晨跑的刘星耀……然后接下来,就是伊武崎峻了。

虽然有足30够的努力,但他也好几次遇到了料理技术提升的瓶颈……但唯一庆幸的是他能住在极星寮,在众人无意识的帮助下他终于来到了今天。

伊武崎…让我看看你这几个月来努力的成果吧!刘星耀目光闪过厉色,看着正端着料理朝着评审台这边缓缓走来的伊武崎峻暗暗道。

伊武崎峻的料理很快被送到了五人的面前,当看到眼前料理的时候众人都是一怔……这是一锅暂时只能看得见大量干辣椒、花椒、葱花、等作料的料理。刺鼻的辣椒味让人口水长流!

跟之前叶山和黑木场恰恰相反……之前两道料理都是将辣味“藏”了起来,辣椒根本看不到就只有吃下去的时候才能感觉得到刺激辣味。然而伊武崎峻这道料理就十分直接了,大量的辣椒展现在面前,辣椒和烫的滚烫的菜油一起特有的香味,直接刺激着味蕾。

见此刘星耀不由笑了笑,道:“这…有点类似于四川料理中的麻辣鱼呢。以大量的辣椒、花椒、酸辣椒、酸菜等为作料做成的汤底,将鱼切成片微煮一下即可!不过你这道料理肯定不是只是用到了这些而已吧……”

说着刘星耀用勺子将辣椒刨开,随后一片片混着鲜红辣椒油水的鱼片出现在众人眼前……切成片的那是鱼片没错,那四四方方的白嫩的是豆腐?

“主料居然是鱼片和豆腐!”爱丽丝小姐惊讶道。

伊武崎峻这才开口,道:“没错,这正是我做的【麻辣安康鱼炖豆腐】!”

cK鱼炖豆腐…而且还是麻辣味吗?

“这道料理忍不住让人想起cK鱼锅这料理呢……”绯沙子盯着眼前跟cK鱼锅相似的料理道。

【cK鱼锅】:用cK鱼为主角的火锅菜品,是由茨城县和福岛县的渔民们广为流传的菜品,因为做法和吃法都很简单,深受当地群众的喜爱。

cK鱼锅…这不是当初田所惠在秋季选拔赛拿出的料理嘛?刘星耀在心里暗暗道。

“居然用cK鱼搭配豆腐…那么这味道究竟会如何呢!?”

带着这个想法,众人率先将一块鱼片缓缓吃了下去。放在嘴里那一刻,众人只觉得眼前一扇美味的大门被打开!

刺激的干辣椒混合着花椒等作料的香味留在鱼肉上,cK鱼的美味以绝对霸道的味道在嘴里蔓延!虽然辣的让人汗水留下,但却让人无法停下继续吃下去。而…而且,这道料理还将cK鱼锅的优点保持了下来!

cK鱼锅最大的特点,就是在锅内翻炒cK鱼肝并且把它仔细磨成泥状,接着在加入味增和酒,把鱼肝混合起来,成为火577锅的底料!但伊武崎峻却用大量的辣椒、花椒等香辛料以及辅助作料凸显了这另类美味。

鱼肝绵密顺口……跟辣椒居然是出奇的搭配。在这个冬天来上这一锅料理,仿佛在冬天都能燃烧一般!

“cK鱼片…以前吃过的都是柔和的味道,今天没想到能吃到用麻辣cK鱼片,不得不说比之前吃过的都还美味,那么接下来就是这豆腐了……”女木岛冬辅说着夹起了一块豆腐放进嘴里。

绯沙子、绘里奈、爱丽丝三女也紧随起后。

“……!”

这是什么味道?好辣,好吃!辛辣度宛如整个舌头在燃烧一般,不断涌出的辛辣层层提高了这美味程度,不经意的吃一口还以为这是麻婆豆腐,然而cK鱼肝底汤的美味却提醒了食用者这不是麻豆腐婆!而…而是另外一道料理啊!

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