姚娘和的三个伙计都没想到这包子内放在的居然是冬粉，冬粉吸收了牛肉的精华和美味融合包子居然有如此意想不到的美味。
在吃惊片刻后姚娘有拿起一个黄金开口笑捏了捏，包子又发出了“咯咯咯”爽朗的笑声。
“刘公子，奴家能再问你最后一个问题吗？”姚娘道。
刘星耀淡淡一笑，他已经猜到姚娘要问什么：“姚娘是想问这包子为何会发笑的原因对吧？”
“恩，还请刘公子告知奴家。”
刘星耀笑了笑，也拿起一个黄金包子，开始解释道：“其实呢在这包子上面的那道裂缝不是他自己裂开的，而是我自己隔开的！”
姚娘和她的三个伙计听到这里又是一愣。
“啊？自己割开的！？”09
“没错，打从一开始我就在包子上面割出一刀。我的面团之所以会在会弄的那么的扁平，是因为我用了只有在加热才会膨胀起作用的发粉！”刘星耀解释道。
泡发粉是一种复合膨松剂，又称为泡打粉和发酵粉，主要由碳酸氢钠，柠檬酸，酒石酸，明矾，淀粉，脂肪酸，等物质组成，由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
“我就是利用发粉的特殊性油炸包子的方式做出了这道裂缝！”
刘星耀说道这里又从料理台上拿起一个方块形被炸过的牛肉丁，道：“而这个肉丁，就是笑声的真正来源了。在油炸以前，肉丁里头的肉汁早就已经被冬粉吸收，而油炸裂缝里跑了进去。肉丁炸的脆脆的，同时也把包子皮给炸硬。冬粉也经过油炸之后，而把肉汁完全的封在了里面。”
“接着就是让炸的酥脆的牛肉丁在包子里头的空隙里[嘎啦嘎啦]如此转来转去，于是爽朗的笑声就是从这个裂缝里面传了出来。这就是我做的【黄金开口笑】，也就是我的会笑的黄金包子！”刘星耀说完还捏了捏手上的黄金开口笑，顿时又从包子里面发出了“咯咯咯咯”爽朗的笑声。
听完刘星耀的解释后，姚娘再次愣了几秒钟后才回过神来。
“黄金包子，会笑的包子。其实一开始奴家以为刘公子是在欺骗奴家，但没想到……”
姚娘来到刘星耀面前双手放在腰间身子轻轻向下，道：“刘公子，奴家对你的厨艺彻底心服口服。这道黄金开口笑就算用来作为酒楼镇店之菜也不为过。”
“刘公子真乃神人也，会笑的包子要不是今天我亲眼见到了打死我也不相信啊！”三个伙计也对着刘星耀竖起了大拇指。
刘星耀淡淡一笑，道：“好了，黄金开口笑的做法姚娘也已经得知，现在就请你将汤锅的做法告知给在下吧。”
姚娘点了点头，对着身旁一个伙计吩咐道：“去，抄一份汤锅菜谱为刘公子拿来。”
“好咧姚娘！”
没一会儿伙计拿着抄的汤锅的菜谱送到了刘星耀的面前。当刘星耀看了这汤锅的做法之后，神色掩饰不住的惊讶之色！
这汤锅的做法…不，说白了这分明就是石狩锅的做法，而且还是只有田所惠独创的做法。这个世界上，会这种做法的就只有心灵手巧的田所惠了！
“绝对不会有错的…田所果然来过这里！”刘星耀在心里暗暗道。
一旁的姚娘似乎也看出了刘星耀有些激动的神色，不由开口道：“这汤锅的做法是我从一个年级不大的177小妹妹哪里得到的…当时我在外面进货发现她倒在路边，然后就将她带了回来。”
当听到这里刘星耀激动的看着姚娘，问道：“姚娘，请你务必告诉我那女孩现在在哪里？是否就在你店铺内？”
“刘公子别激动，让奴家说完也不迟。那小姑娘现在已经离开了这里，在一周前就离开了……其实我很喜欢那个小姑娘，聪明勤快。最让我惊讶的虽然她年纪尚幼，但对料理的领悟和见识却在我之上。本来我打算将她留在我店里全力培养，但她一心坚持要走，在我这里待了没几天后就离开了。”姚娘这样说道。
刘星耀将手上的菜谱放在桌子上，忍不住长叹了一气道：“姚娘，她叫田所惠对吧？”
“恩…刘公子居然认识她？”姚娘颇为意外道。
“实不相瞒，他是我正在苦苦寻找的朋友！”刘星耀道。