【太极揉】这是刘星耀从厨神系统哪里兑换的技能，专门用拥在生面团等的处理。上一世在扩大美食研究会而跟面点研究会对决的时候兑换，但因为对手太弱能派上用场。但是今天对手是大陆第一面点师钢棍解，刘星耀自然不会马虎而使出了这一招。
在刘星耀那一双有魔力的双手下，哪一张宛如丝绸的烧麦皮已经呈现在众人的面前。只见面团在空中不知何时变成了一张薄的不能再薄的皮。晶莹剔透，在空中样飘飘飘然落下。
直到这张晶莹剔透的饺子皮落在刘星耀实现准备的大模板上后，众人这才反应过来。
“这边的也很厉害啊，揉面的手法也是我没见过的！”
“是啊是啊，两边揉面的手法都是我没见过的，真是期待他们到底会做出如09何的烧麦来呢！”
姚娘看到刘星耀使出这样魔术般的手法也是连连点头，对着刘星耀的美目也是异彩连连：刘公子的揉面的手法和蛮子的比起来结果都是做出了很薄的烧麦皮，但是一个用的是蛮力，而另外一个则是用极其柔美的手法。光是揉面这手法就如此惊人，那么接下来又会出现如何惊人的眼球技艺呢？
钢棍解看到刘星耀居然也做出了如此惊人烧麦破，不惊讶也是不可能的。
“居然能做出如此高难度的动作……这小子果然不是省油的灯。这烧麦皮的厚度以及成色跟我做的几乎不相上下！他跟我过去所见过的厨师不太一样。哼哼，在中国大陆的南部，居然藏着一颗如此闪耀的钻石，我不得不佩服你的揉面手法。但是很可惜，今天你跟我比是的是烧麦，不论你今天打算做什么样的烧麦也绝对是赢不了我的！”钢棍解在心里如此自信想道。
没错…接下来我要拿出的烧麦就是至今为止打败过无数厨师的独门烧麦，也是最强的烧麦。
钢棍解这样想着之后就来到了放着食材的地方，最后他的目光落在了金华火腿上。
“呵呵，没想到看起来不起眼的小酒楼居然还有【金华火腿】呢。”
金华火腿又称火S，原本是浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带。在某个朝代因为这金华火腿的美味还被列入到了贡品之列！
“妾身之前说过，这里的食材和厨具都可以随意使用。所以你别担心，尽管使用好了。”姚娘对着钢棍解道。
钢棍解自然是不会客气，拿起了一个金华火腿来到了自己的烹调台这边。又在众人的惊讶声下，钢棍解将手中的钢棍居然分成了两端，双手各持一段！
“没…没想到他的那钢棍居然还可以分成两截啊！这次他有打算做什么？”许多食客这样惊讶打道。
钢棍解左右手拿着钢棍高高举起，随后手中两根钢棍不断的拍打在金华火腿上，这火腿肉在他快速而又猛烈的拍打，渐渐的变成了肉末。不使用菜刀，而是用钢棍将这金华火腿拍成肉末，光从此看的出他对肉的烹调了若指掌！
田所惠神色中也露出了无比惊讶之色，道：“我…我还没有见过有人这样的将肉排成肉末呢，这…这人果然很厉害呢！”
充满力量的双臂，灵活运用手240中的钢棍大陆第一面点师的实力并不是吹出来的。钢棍解的卖力表演，也引来了食客们的连连惊叹以及赞叹之声！
田所惠看着刘星耀只是在处理了烧麦皮而已，不由来到他的面前小声提醒道：“星耀君，你也快点开始烹调吧。要不然时间可能会来不及的！”
“哦…谢谢提醒啊田所，不过花点时间欣赏这大陆第一面点师做烧麦的姿态也是值得的呢，好久没有遇到能让我如此兴奋的厨师了呢！”刘星耀嘴角勾起了浓浓的笑意道。
“星耀君，你想好要做的料理吗？烧麦的话我记得绘里奈小姐做过黄金比例烧卖你到时可以参考一下。”田所惠对着刘星耀这样道。
黄金比例烧麦…刘星耀自然知道怎么做，但如做出一样的料理就失去了本身的意义。