二月天 > 古代言情 > 食戟之耀眼星光 > 第四十章 心服口服

第四十章 心服口服(1 / 1)

五行元素烧麦,利用食材只见的协调性以五行相生原理而做成,虽然不是均等分但却能让口感达到平衡状态。

钢棍解有些不敢相信的在将一个烧麦放进了嘴里,美味再次在嘴里蔓延开来。火鸡切成小块然后用鸡皮的油爆炒过的香味,不管是配合蔬菜的胡萝卜和青椒还是鲍鱼都有着意想不到的绝美口感!然后这是蛋黄气到的画龙点睛的作用,更加将美味凸显了出来。食材之间仿佛是一环扣一环紧紧相连,美味不断惊喜不断。

“这烧麦,做的真是太棒了!”钢棍解最后忍不住这样赞道。

姚娘在吃了之后美目中也是异彩连连,看着眼前的烧麦而道:“每一个食材的分格都有着严格的区分,但是相互之间却又配合的味道,所以才会有一口吃下烧麦仿佛有几十种美味在嘴里扩散的感觉。”

“星耀君,这次你又做出了让人意想不到的料理呢,真是太厉害了!”田所惠来到刘星耀身边喜悦道。

刘星耀也是对着身边的田所惠温柔的笑了笑。

“因为能相互组合美味以及诞生出新的美味,难怪你会叫它【五行元素烧麦】。这个名字倒也是取的合适。不过,这样的烧麦你到底是怎么做出来的,小子你今天可要跟我说清楚了!”钢棍解恶狠狠的对着刘星耀道。

刘星耀这才笑了笑,开始解释道:“五行的相生相克刚才我也说过了,对于这一点我也不再多说。一曰水,二曰火,三曰木,四曰金,五曰土。水曰润下,火曰炎上,木曰曲直,金曰从革,土爰稼穑!后来五行之说可以用到万物…用到料理之中自然肯定没有错,所以我就大胆创新做了这道五行元素烧麦。食物也有五行之分。既然有相生也与相克之说。”

当刘星耀说到这里姚娘也微微点头道:“没错,这也是妾身的疑惑之处…既然食物有相生之说,那么肯定也有相克吧?哪为何我们在吃的时候却一点都没有感到难吃之意…刘公子这是为何?”

“所以,调味料以及配菜在这里面起到了至关作用的作用,我举个例子。青红椒代表的属性在五行之中是火,那么他克制的食材也就是代表金的蛋黄(火克金)。如果直接将蛋黄将红椒不经过烹调这样放在一起吃,肯定会难吃,而且长期如此对身体也是有害。但如果在这两者之中加入代表其他五行的食材便可以中和两者的味道,达到万物协调目的,我的五行元素烧麦原理就在于此。”刘星耀这样的解释了一番。

钢棍解听后顿悟的点了点头,道:“原来如此,这个烧麦的味道如此的多变还因为配菜在其中起到了中和的作用吗?!”

姚娘也附和点头道:“真不愧是名副其实的【五行元素烧麦】!!”

“用这如丝绸般的皮,将他们均分为四份。这烧麦不仅仅外观好看,味道多变美味更是不必多说……将五行元素完美的相互搭配,这是我见过的最具有创意的点心。不,这个烧麦已经超越了点心这个领域……即便是端上豪门餐桌上也是不会逊色!对于一直把烧麦视为点心的我而言,这种创意恐怕是我想都想不到的。”钢棍解不得不承认这一点。

钢棍解也不是婆婆妈妈之人,直接走到了刘星耀承认道:“小子,我解师傅不得不佩服你的创新和厨艺都在我之上,这场比赛是你赢了,我输的心服口服。”

“承认!”刘星耀双手抱拳道。

“老板娘,我们在外面也看了这么久,也该让我们也尝尝这五行烧麦了吧?”一群食客看着蒸笼里的五行元素烧麦馋的都快留下了口水。

姚娘朝着刘星耀投去了一个询问的眼神,刘星耀点了点头淡淡笑道:“各位随便吃吧,这些都是为你们做的!”

这话说完,食客们蜂拥而入来到灶2.6台这边纷纷抢着烧麦往嘴里送去,没一会儿50人份的烧麦已经被消灭干净。

一切都完毕之后,已经是深夜。

“解师傅,按照之前的约定你要免费在这打工一个月,你没有意见吧?”刘星耀笑着看着眼前正在弄着钢棍的钢棍解道。

钢棍解将一颗黑色代表着被打爆的五角星贴到了钢棍上,这才道:“小子,你看我是那种言而无信的人吗?不就是一个月吗,我就当时历练好了!

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