刘星耀再次在一次使出了“猛牛青龙斩”,这一只整猪在这一瞬间就被肢解开来。
罗大人跟他身旁的那些卫兵们还没有反应过来,到底是怎么回事,只是觉得眼前一花。就连及第和钢棍解也是一样,等到他们回过神来时候,看到地上的整猪都是惊讶无比。
“居然在一瞬间肢解了一整头猪?这种刀工就算是在皇宫里也不可多见!”罗大人并没有多大的惊讶,如此点头道。
及第也是顿了下来,打量了一下这被切开的猪肉,道:“一瞬间肢解开来,而且还没有伤及任何的内脏和肉质,这刀法……”
似乎有所察觉的及第转过身来看着刘星耀而道:“看来你跟在神前刀工对决的时候并没有拿出自己的全力……你还真是会隐藏自己的实力啊!”
即便是平日不爱说话的及第,也忍不住这样“吐槽”了一下刘星耀。
刘星耀淡淡一笑,并没有多说什么,随后招呼众人道:“好了,开始料理吧……四川名菜回锅肉!”
……
刘星耀这个厨师队伍他自己的实力不用多说,及第和钢棍解也是如此。而作为原来世界远月的学生的绘里奈、绯沙子、田所惠三女的厨艺虽然比他们差了一些。
但是在两个世界经历了这么多的事情后,厨艺肯定有所精进,所以要做回锅肉这根本没有多大的难度。
很快及第和钢棍解两人率先完成以“回锅肉”为主题的料理。
当两人将做好的料理端上来的时候,罗大人身后的几个卫兵顿时一阵惊呼。
“哦哦哦哦,什么味道啊!好香啊!”
只见及第双手端着一个大盘子,盘子里放着的是堆积如山被切成细丝的肉丝。而钢棍解则是直接端了一个蒸笼过来。
“看起来好好吃的样子,不过罗大人可是做过皇宫御膳房二把手的美食家啊。可不是随随便便就能蒙混过关的主儿!”
没想到这罗大人也是一位口味刁钻的美食家,但是及第和钢棍解也不是省油的灯……不应该说是刘星耀这一队的厨师团都不是省油的灯。
罗大人首先品尝的是及第做的【云雾回锅肉】,这是将五花肉先蒸后然后利用精湛无比的刀工切成细丝做成的小山貌,然后在用纤细朦胧的葱丝包裹住。
十分有创意的回锅肉的做法,看的罗大人食指大动,拿起筷子夹了一大夹放入口中细细的品尝了起来。
在吃完追之后罗大人睁开眼睛,原本有些狰狞的脸上露出了被料理所带来的美味之色。
“纯白的葱丝就像是空气一样清新爽口,里面包裹的五花肉的甜美柔嫩,这感觉好像普贤菩萨一样温柔文静,而每吃一口就好像是在云雾中的峨眉山一样。好美…真的好美!”罗大人赞叹道。
再来罗大人目光落到了放在蒸笼里面,钢棍解做的——【黄龙回锅肉烧麦】。
“这道菜的话…岂不就是跟烧麦一样了吗?”
罗大人觉得很是意外的将一个跟烧麦差不多的回锅肉夹起来放进嘴里吃了起来,道:“唔唔唔…这金黄色的的皮中藏着小小的回锅肉,这味道真是好吃!”
钢棍解这才解释,道:“这回锅肉烧麦是要先用薄薄的蛋黄皮包裹住炒过的肉末、葱然后在放进蒸笼在蒸一次,这道菜的口感是层层递进味道的变化,这也是我解师傅特质的【黄龙回锅肉烧麦】!”
罗大人越吃越兴奋,最后直接是用手拿起烧麦吃了起来,道:“停不下来,根本停不下来……这感觉就好像是传说中流过九寨沟黄龙的圣水一样!”
在吃过及第和钢棍解两人做的回锅肉后,罗大人一拍桌子大声道:“很好,合格!你们两位都是名不虚传的厨师啊。那么这边的四位的话……”
罗大人刚要转过头来说点什么,却见刘星耀一声大喝道:“我的也完成了——【大爆回锅肉】!”
绘里奈、绯沙子、田所惠三女也是紧随其后,将做好的料理3.4端出来。
绘里奈做的【西式回锅肉排】,绯沙子做的则是【药膳回锅肉】,而田所惠做的则是【乡土回锅肉】。
六个厨师,绘里奈、田所惠、绯沙子、及第以及钢棍解都是在自己所擅长的领域,加以改进而做成的回锅肉,但味道无一不美味无比,让罗大人吃了赞不绝口。
而唯独刘星耀的大爆回锅肉是按照最传统的做法进行,深得罗大人的喜爱,将其做的一盘都吃的干干净净。