及第做的“冰火双重天”，将大量的碎冰做成了冰山，然后以冰刃快速切下上乘质量的鲷鱼片依附在冰山上，这样形成的极致口感在配合他特制的酱汁味道更是得到升华，仿佛有种来自…天堂的滋味！
“不管是鲷鱼片还是黄瓜，虽然看起来没有经过什么特殊处理，但味道却恰当好处，甚是可以说是让人感受到前所未有的强烈美味！”
就连一向很少说话的密拉，这时候也看着眼前及第做的“冰火双重天”，道：“酱汁不管是搭配鲷鱼还是黄瓜片，那种在舌尖上形成的美味久久不能散去，不过最让人觉得不可思议的是……”
密拉目光落在鲁达这边还没有吃完的“佛手观音莲”上，道：“虽然做的都是凉菜，而且都是刀工之大成，同时作为凉菜都是无可挑剔的美味，但为什么…我及第大厨鲷鱼片却更强烈和美味呢？”
这话说出，无异于是在直接说出那一道的凉菜味道更好。
鲁达顿时吃惊不已：“什…什么？这…这到底是怎么会是！”
而观战的绯沙子等人也露出了喜色。
鲁达无法相信，自己专研“冷盘”多年，居然会输给一个区区特级厨师?
“密拉，不要以为彦先大人让你作为评审，你就可以向着这群混蛋了，那你倒是告诉我，我跟及第的冷盘的区别在哪里？你为何要说他的更好吃，我不服！”鲁达心直口快，直接这样说道。
这时候，环抱着双手的刘星耀却开口道：“中国有句古话说的好‘事实胜于雄辩’，及第大厨做的‘冰火双重天’还有很多，你尝了之后便明白一切！”
鲁达心高气傲，更何况还是在冷盘上，听到这话他顿时道：“我有去品尝的意义吗？而且偏偏是这种特级厨师的料理！”
“哦？你这是不敢品尝吧，因为你现在在害怕，害怕及第大厨做的料理比你的好吃，而且还是你擅长的冷盘上！”刘星耀故意这样刺激道。
鲁达这种粗枝大叶，稍微以刺激就能奏效。
果不其然，在听了刘星耀的话后，他立刻抓起桌子上的筷子：“尝就尝，难道我‘花和尚’鲁达还害怕不成？我到要看看这种没有技术含量的冷盘，到底有什么好吃的！”
鲁达粗鲁的夹起一块鲷鱼片，然后缓缓放入嘴里，但是在吃下去咀嚼的时候，他的脸色不由大变。
“这…这……”
刘星耀看着鲁达吃惊的样子，不由淡淡道：“是不是跟你平日做的冷盘都不一样？我知道你现在心里一定这样想‘虽然跟自己平日做出来的顶级美味冷盘差了一些味道，但…但为何在风味上却更胜一筹’！”
这话落下，在一旁作为吃瓜群众的黑暗料理界的众人届是大惊！
“这…这到底是怎么回事，鲁达做的冷盘，居然比不过区区一个广州特级厨师的料理？”
“口感…一样，风味上却差了？这根本不可能啊！”
刘星耀无视其他人惊讶的目光，然后又看着鲁达提醒道：“我说，你刚才只是生吃了鲷鱼片，这次你混合着蘸酱，然后在品尝一下黄瓜吧，这下不止是风味上会更好了而已……”
“不可能！”
感到不可思议的鲁达，分别沾着沾酱吃了黄瓜片和鲷鱼片，吃了之后他高大的身材愣在原地，同时豆大的汗水从额头上滴落下来……
“确实比我做的凉菜的口感还要好，但…但是为什么……”
鲁达手拿着筷子的右手都在微微颤抖：“我的烹调工序根本没有出现任何差错，任何一个步骤都忽略，并且在原来菜谱的基础上我将料理进行了改变，加入了自己的创新在里面。但是为什么，口感上却还是比不过！”
刘星耀嘴角露出笑意，道：“在料理上一味的墨守成规肯定不行，加上自己的创新自然也是好事，但是你却忽2.4略了另外一个最重要的因素……”
“忽略了一个…最重要的因素？”鲁达无法明白。
这个时候醉醺醺的一直喝着酒的彦先却开口，道：“是这里的温度吧！”
鲁达立刻顿悟，并且明白了过来。
“看来你发现了，创新料理让口感变得更好，但是你却忽略了四周环境对料理的影响，没错决定了你跟及第大厨料理关键所在的因素，那就是这里的——室温！”刘星耀说出了两者差距的重点所在。
（未完待续……）