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第一百一十二章 团年饭(1 / 2)

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然间,林弱水看见小家伙陶佳扔来一个冒着些许黑仔细一看,原来是小家伙在玩擦炮。这小家伙竟然这么调皮,敢往人群中扔,也不怕炸着别人了。林弱水赶紧把耳朵捂住,但等了许久都没听见爆炸声,那冒着烟的擦炮早已死死的冷却在那,烟也没冒了。林弱水走进一看,原来擦炮里的一部分火药已经被小家伙给掏出来了,所以只是擦炮的头上部分冒了冒烟而已。

陶潜的母亲走到小家伙旁边,摸着小陶佳的头说道:“小讨厌,几天不见就这么调皮了,你不怕吓着别人?”

陶潜上前喊道:“妈,爸,你们到了啊!”

林弱水也走上前去叫道:“叔叔,阿姨,你们好。”

林弱水的母亲笑着说道:“好,好,你就是弱水吧,来了这么久都不到镇上来玩玩,走,我们进去,让阿姨好好看看,告诉阿姨陶潜有没有欺负你。”

这里除了林弱水,陶潜的父母基本上都认识,所以老远陶潜的母亲都在打量着林弱水了,她没想到自己儿子在这乡下种地竟然能找到一个这么漂亮的城市女孩做女朋友,心里十分高兴,连忙拉着林弱水进到屋里去叙家常去了。

陶潜陶潜的爸爸看了看林弱水,只是面带微笑,他对于陶潜的生活向来是不怎么过问的,一直保持的是任其展的态度,所以只要陶潜喜欢,他绝不可能反对的。就是陶潜要回来种地,陶潜的母亲反对了,他都没有反对。

看着几人正在蒙金花,他也走上前去说道:“怎么玩这个啊,来我们打二七十吧。”

陶潜他们都是年轻人,要说麻将他们还比较喜欢,这二七十通常是上了些年纪的人才经常玩的。不过虽然不经常玩,但不代表玩不来,所以陶潜父亲一开口,陶武就说道:“我蒙金花运气不好,就陪二爸玩下二七十吧。”

陶潜向来不是很喜欢玩二七十,所以没有参与其中。二七十可以三个人玩,也可以四个人玩,不过现在就陶潜父亲、陶潜大伯和陶武三人玩,其余的人继续玩蒙金花。

小陶佳在陶潜母亲来了过后就跟着跑到雾里边玩去了。小陶佳地母亲和陶武地女朋友也跟着进去了。所以外边一下子就像少了许多人。几人玩了一下金花过后。觉得没什么意思。于是打算进去看看。能帮上什么忙。

不过陶文也是个赌棍。没有金花玩。就跑去加到陶潜父亲他们玩地二七十里边去了。这陶文陶武简直是什么牌都会。玩什么都轻车熟路地样子。没有一点生疏。像是玩了许多年似地。

陶潜他们进屋去看了看。也没什么可帮忙地。而陶潜母亲正在和林弱水聊天。陶潜跑过去想听听他们谈地什么。但是被母亲给撵了出来。

不过陶潜母亲也没和林弱水聊多久就去帮着做团年饭去了。今天可是年三十。最重要地事情就是团年了。陶潜大娘和奶奶把一些准备工作都做地差不多了。昨晚早早地都把腊肉和猪头肉煮好了。什么猪舌头这些都是必不可少地东西。

闲着无聊。陶潜又不想打牌。于是也跑进去帮忙。今天地菜品可谓十分丰盛。所以要做地很多。陶潜反正没什么事情。把锅里地腊肉捞起来开始切成片状。虽然陶潜不擅长做饭。但现在切菜这些事情已经难不倒他了。现在陶潜对力道上地掌握虽然说不上炉火纯青。但也可以做到敲到好处地地步。所以不一会儿就把腊肉切成了一片一片地。而且厚度也恰到好处。

腊肉切完了就切香肠。切完香肠就切其它地。反正有切不完地东西。这些事先煮好地熟食只是弄热切好过后。奶奶就先放到了蒸饭地蒸子里放着。以免一会儿吃地时候冷了。

把该切地切好过后,陶潜便出去杀鱼。鱼是昨天上街买回来的,不得不说这鱼的生命力旺盛,走了这么远的路拿回来,而且袋子里根本没有水,但倒进缸子后一会儿那鱼就生龙活虎的了,完全不像脱离过水一样。

都说过年绝对少不了吃鱼,年年有余嘛,说着就是这个道理。虽然在山上的人不是经常吃鱼,但一些比较正式的饭桌上还是不能少的,把鱼杀好再拿进去,拿了其中三条切成块状用来做酸菜鱼,剩余的两条陶潜的母亲用来做糖醋全鱼,这也是陶潜母亲地一道拿手好菜。

当然,过年也得杀鸡,陶潜的大伯和两个哥哥一早就起来把鸡杀好了,现在鸡都已经煮好了,过年不吃红烧鸡,通常都吃地凉拌鸡,也就是大家口中常说的白斩鸡,这也是过年必须得有的特色菜。

陶潜今天把菜刀上的事情都包干了,现在宰鸡的事情也是他来做,肌肉都是好地,他也只需要把鸡宰成合适的大小,那样便可以交给奶奶拌上作料了。

不得不说这过年要做地事情还真多,宰了鸡之后陶潜又接着宰了一只甜皮鸭,这甜皮鸭可是乐山市的特殊食品,在各个地方都能见到身影,这过年当然也不会少了它。

干完这一些,陶潜也不禁吸了口气,这些事情虽然不是很累,但相当地繁琐,如果一个人做的话不知道会忙成什么样子。各个锅里都在煮着东西,要顾及这边还要看着那边,连陶潜都有种力不从心地感觉,陶潜也得不佩服奶奶他们在屋里忙了这么久竟然也没有出现什么问题。

本来陶潜母亲不让林弱水进厨房帮忙的,但他看见陶潜在里边忙的火热,也跟着跑进来,就算不做事情,她也想学学一些菜是怎么做的,以后可要自己做啊。

现在陶潜的母亲正在做糖醋全鱼。说起糖醋全鱼,其实也不复杂,就是把鱼杀死后掏空鱼肚子里边的内脏,在里边加上一些促进入味的调料,然后就放到油锅里炸,直到表面上有些酥脆,里面也好了就舀到盘子里边。

鱼是炸好了,不过既然叫做糖醋全鱼,当然少不了糖醋做的汁液。这汁液做起来其实要比炸鱼药复杂一些。先也是要在锅里倒上一定的油,然后在放进去生姜大蒜等碎末进去炒,待炒熟后再勾上些许水,这水千万不能太多了,不然一会儿那汁液做的太多了就不好。接着就倒

些和着水的淀粉,不停地在锅里炒动,直到那些淀稠,然后才倒入一些醋和糖,这样糖醋汁液就做好了。虽然说起来是个简单的事情,但是其中需要把握的地方有很多,不是做上一次两次就能学会的。

当林弱水看着陶潜母亲做完糖醋全鱼后说道:“阿姨,这汁液真难做啊,如果换做是我,我都不知道什么时候该干什么。”

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