酱菜四品：宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁
前菜七品：二龙戏珠、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油茭白．
膳汤一品：罐焖鱼唇
御菜五品：沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊、肉丁黄瓜酱
饽饽二品：千层蒸糕、什锦花篮
烧烤二品：御膳烤鸡、烤鱼扇
野味火锅：随上围碟十二品。鹿肉片、飞龙脯、狍子脊、山鸡片、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、鲜鱼肉、刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗
膳粥一品：荷叶膳粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：杨河春绿
其他人的也就是御菜和饽饽不一样。
朝中大臣和有诰命在身的夫人是：
御菜五品：龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌
饽饽二品：凤尾烧麦、五彩抄手
而其他没官职，纯粹来凑个数的平民老百姓则是：
御菜五品：一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼
饽饽二品：玉兔白菜、四喜饺
但是就这些菜，林海估摸着十万两银子，绝对少不了！
而且这还是只是一部分而已，要知道，皇上举办这种大型的宴会，按照惯例，散席后，是必须将吃饭时候用的筷子饭碗赏赐下去了！
也就是说，这些筷子饭碗，皇上是留不下来的，为了不让大臣们难做，这样东西都是按照，各位大臣身上的官职制作的，因此这些东西可要花费不少的银子。
林海挑着几个清爽的菜吃着，心里却在嘀咕着，国库里的银子被宣德帝这么一搞，还能剩下多少，打仗可是最费银子的饿，可别到时候，让他想办法在盐商那里捞吧！
盐商与朝廷及各级官府的关系十分密切。
不说别的宣德帝几次南巡时，长芦、两淮等地盐商承办差务，供亿浩繁，以博宣德帝的欢心。林海所在的扬州就更不用说了，每次宣德帝来的时候，住的都说盐商的家里。
此外，每遇重大军需、庆典、赈务、工程之时，盐商往往踊跃捐输巨额银两，多则数百万，少亦数十万。据林海所知，去年各地盐商报效捐输军需就达白银三千万两之巨，其中两淮盐商在短短四年之间，连续六次捐输，共达白银五百五十万两。
当然对盐商的报效捐输，政府也会在政治上奖给职衔，使其本身官僚化;在经济上给予优恤，初则准其“加价”（提高官定售盐价格），继则准其“加耗”（增加每引捆盐斤数），甚至豁免积欠盐税。此外，遇到盐商缺乏资本，政府又借给帑金，俾资周转，谓之“帑本”;盐商每年交纳息银，谓之“帑利”。
盐商和政府之间这些政治和经济的联系，说明盐商是为封建政治、经济服务的商人资本集团。同时，盐商又将其所获的商业垄断利润购置土地，把这种利润转化为封建土地所有权，使其本身封建地主化。
因此为了进一步的控制盐商兼并土地，所有才有设置巡盐御史的职位，防止盐商和政府官员官商勾结。
盐商和政府勾结，和与政府官员勾结可是两回事。
盐官和巡盐御史就是传说中的，由政府指定的于盐商接触的人，像甄应嘉，他不管盐政这一边，若是他跟盐商有接触了，宣德帝心中就会有其他的想法了，认为甄应嘉心大了！
林海琢磨着，自己是不是要回去好好的准备这个可能发生的事情了，若是真的国库里的银子不够，或许宣德帝还真会让盐商捐，毕竟这样的事情，发生过很多次了！