随着姜宇和久我照纪，你一眼我一语的决定，这场食戟比试内容，便被二人决定了下来。
以饺子为主题的菜品，展现出川菜料理的精华！
这个主题，对于不属于川菜料理的人，大概会全无头绪。
谁让这里是霓虹，川菜料理作为中华料理的一种，本身并非常人熟悉的主流料理。
而哪怕有人知道川菜料理，他们熟悉的往往也是麻婆豆腐、口水鸡，而绝不是什么饺子。
不过这也决不是说，川菜料理之中，就没有饺子的存在。
红油饺子，正是川菜料理中饺子料理的代表之作。
而没有任何的悬念，久我照纪选择的料理，恰恰便是这道红油饺子。
两人从选择食材开始，较量便已经开始。
通过观察对方挑选的食材，哪怕无法知晓最终的成品是什么，但优秀的厨师多少已经有所确定。
就像姜宇一眼看到，久我照纪的料理桌上，放有面粉、瘦猪肉、花椒、红油辣椒等材料的时候，便猜出他要做的正是红油饺子一样。
或许以久我照纪的水平，能够对红油饺子进行些许的微调，从而做出属于他独创风味的红油饺子。
但以他的水平，姜宇并不认为，久我照纪具备跳出红油饺子整体框架的能力。
而万变不离其宗，只要久我照纪没有跳出红油饺子的框架。
那么这一场食戟，姜宇便有百分百的信心，能够拿到完全的胜利。
在选材上，姜宇和久我照纪的选择，其实差距并不大。
不过在正常的材料之余，姜宇又挑选了几个，久我照纪完全没想到的材料。
选材是基础，好的食材足以决定一道料理的成败。
远月学园提供的食材，自然是新鲜最优质的，但哪怕是同等的食材，也是存在高低之分的。
而姜宇进入到料理状态时，闪光料理能力，直接赋予了他超五感的力量。
无论是超视觉，亦或者是超嗅觉，都足以让他精准把握每一分食材的情况。
虽然挑选食材的差距并不大，但毋庸置疑，从第一步开始，姜宇的优势就在不断累积。
而这一份料理水平上的差距，只会随着料理的进行，不断加大，最终形成绝对的胜势，然后彻底压垮久我照纪。
身为优秀的厨师，姜宇和久我照纪，自然不可能用工业机器制造的饺子皮，他们的料理从擀皮开始。
从面粉的选择，到加水的多少，每一点都是细节。
当久我照纪忙于自己的饺子皮时，他耳边突然响起连番的惊呼声。
饶是以久我照纪的专注，也不由被这惊呼声打断了料理，顺着惊呼观众们的视线，看向了姜宇料理台的方向。
只见姜宇揉面如同艺术一般，他好似千手观音，落在外人眼中，好似凭空多长出了几只手。
这一招很类似龙珠世界的八手拳，关键不过是极快的速度，从而在人眼留下视觉残影而已。
面团在姜宇手间翻腾，经过三揉三醒。
很快姜宇在面团上，加入了绿色的粉末，整个面团变成了清脆的绿色。