纪志国宁宁从小所处的环境决定了她今天冷冰冰的性格……这一点她跟绘里奈又相似之处，但却又不同之处。不过唯一不一样的是纪志国宁宁是天生的对料理、舞蹈、书画等等都十分好奇并孜孜不倦的学习着！
而且……纪志国宁宁也喜欢让别人看到她自己实力的提升。因为这对于她来说，是对她努力的肯定。其实话又说回来，那个女人不喜欢别人夸赞自己…或者说喜欢这种被高高捧起来的感觉！因此料理这方面也是一样，尤其是[荠麦]——无人能及的技术和手法，在远月没人比得过纪之国宁宁！
中村蓟也在选手休息席这边看着纪志国宁宁的操作手法，不由笑着点头道：“这可是货真价实的技术呢……”
随后中村蓟拿过了一个话筒，开始做起解说为在场的众人讲解了起来。
“各位学生请注意看…纪志国手的动作。四根手指和大拇指相互发挥作用来搅拌芥麦粉，凭借大拇指的动作在木盆里形成的顺畅的流动同时四根拇指把芥麦粉一点一点的搅拌变大，这细腻的手法把芥麦粉粒一点一点的和水分充分的结合。当颗粒搅拌到和蚕豆差不多大小的时候，把芥麦粉整理成一块开始[揉面]。”中村蓟指着纪之国宁宁料理台这边说道。
听完中村蓟的解说之后，众人对纪志国宁宁和面的手法更加佩服了起来。很难有人能做到如此的干净利落……光是远距离的看都能看出这芥麦含有很强的粘性！
“真是没想到……看起来如此纤细的手腕竟然能做出这个……实力真的很强！”塔克米忍不住惊叹道。
和面…外行人看起来的确十分简单和轻松，但和过面的人就会知道这十分讲究技术和和消耗体力。不仅如此，还需要一定的手劲……这样和出来的面才会有弹性和韧性。
刘星耀看着纪之国宁宁半响，也吐言道：“其实秘诀…是在纪志国的下半~身呢。”
因为刘星耀的目光一直落在纪之国宁宁的屁股四周，很是让人会误解在乱看。创真和塔克米都已经朝着他投去了鄙视的目光，不过接下来他的一句话-却让众人释然。
“站稳的双脚和腰的力量一点不留的使劲的传到了荠麦上……因为一直细细的搅拌，所以没必要在加入多余的水。对于内含最低限度水分的真正的芥麦。试下一下如果是冷荠麦面的话，柔滑的面和面汁和谐搭配，同时带有弹性的口感！而温热的荠麦面分为的话和面汤崇恩融合形成了高级的醇香香味。不愧是十杰……这的确是无可挑衅的和面技术。”刘星耀缓缓道。
听了刘星耀的话后，绘里奈也点了点道：“的确是这样……其实有关面食料理方面的料理比试，决定胜败的因素很大就在和面这一块上。和面的好坏直接影响到了接下来料理的口感，也正是因为如此纪之国宁宁才没有一点马虎……”
塔克米随也接口道：“而且在打荠麦面的世界里有这样一句话……唯有揉面是最深奥的也是最消耗时间的，但股央视看着揉面的过程就能得知……说的不是揉面需要花费三年……耳朵是在荠麦面面前积累的岁月分量。”
听到刘星耀、绘里奈、塔克米三人这样说，田所惠额头不由挂着一滴汗水。
“呃…那创真君用速食炒面能赢过这样力量揉出来的荠麦面吗？”田所惠开始担心。
坐在最角落的西杨夕则是一言不发的望着场内，不知道在想什么。
料理台这边
“速食炒面吗？”纪之国宁宁突然停下来手上的动作这样道。她的这句话很明显是对创真所说。
创真听到这话后不由转过身来疑惑道：“嗯…怎么了学姐，有什么问题吗？”
纪之国宁宁干脆转过身来看着创真（眼神依旧高冷），道：“幸平创真君……至今为止你都是这样赢过来的呀，灵光一闪的想象力和异想天开的妙招，还有出奇的装腔作势……我说的没错吧？但是这一次我可以很明确的告诉你不管用了！”
“……”创真不说话脸上依旧挂着智障之色的看着纪之国宁宁。
“唯有积累许久的时间和历史才能让芥麦的美味真正的闪耀，而这些正是你却少的。所以不要以为用[芥麦]就能战胜我！”纪志国宁宁对着创真高冷道。