转眼之间小林龙胆已经将重达15斤的鲑鱼的鱼鳞已经去除，花费的时间仅仅只是几分钟而已。
“好…好厉害龙胆学姐处理鱼鳞的手法好熟练呢！”田所惠脸上带着智障才有的神色这样惊呼道。
见此一幕，吉野等人更是无语至极……我说要惊叹对手的技巧也有个时候吧，小惠啊你倒是快开始你的鲑鱼的处理啊。
“田所妹妹刚才那些学到了吗？那么，接下来就是肢解整条鲑鱼了哟！准备好了吗？”小林龙胆对着身后的田所惠再次道。
田所惠点了点头：“来吧…我会认真学的！”
这下子不仅是极星寮一行人懵逼了，就连观众席的众人也看懵逼了。
这两人…到底是敌人还是朋友啊？居然现场教起了鲑鱼的肢解方法！？”
小林龙胆猫笑着又将另外一把菜刀拿在手里…肢解鲑鱼或者是其他鱼类的普遍方法，就是先从鱼头开始。
只见小林龙胆左手拉住了鱼鳃，右手拿起菜刀从鱼腮位入刀，顺着鱼头的形状切了进去。当刀到到鱼骨的位置就要大力切断鱼骨。小林龙胆依旧是十分熟练的将鱼头给切掉，而且一点都没~有伤及鱼身。
见此在选手休息室的创真不由摸着下巴道：“手法很熟练呢……手-势没有一点错乱。”
刚才小林龙胆在切鱼头的时候左手是放在刀上面的，如果放在菜刀的下面这样不但有可能会切到手，而且切鱼骨是要大力去挤压这样鱼骨才才能断裂。
切鱼不但讲究刀工，更是考验人是否细心的过程！
在将鱼头搞定之后，小林龙胆开始了鱼身的处理。鱼身比起鱼脑袋而言就更加的复杂了。从哪里开始哪里落刀都是有先后顺序。
处理鱼身第一步首先由鱼肚开始定位，顺着鱼骨上方入刀，这个位置其实就在鱼尾鳍上方一点的地方。入刀后顶住条鱼骨位一直拖到鱼尾度收刀，然后再由鱼头骨位入刀，顺住鱼骨位拉落去。
刀斜放，刚刚好顶到鱼骨位，刀会感觉到有少少鱼骨带来的阻力，要注意的系如果感到鱼骨的阻力偏大就要改变下刀的方向，由斜向下改为稍稍向上，如此鲑鱼的就切开了。
如法炮制又从另外一边开始，最后在取出鱼骨就大功告成。
虽然方法很简单，同时旁边的人看着小林龙胆做的也很简单似得…但是这里面里面需要掌握的小技巧又是何其多！
比如在鱼肚的时候一定要一气呵成的拉下去，又比如挑出宇哥的出手需要定位（找鱼骨的位置），切鱼肚的有拿菜刀的手要倾斜等等。这些都需要进过上百次甚至上千次才能得心应手。
转眼之间，小林龙胆已经将巨大的鲑鱼处理完毕，做完这一切之后拍了拍双手。
“田所妹妹看清楚了吗？”小林龙胆对着田所惠猫笑道。
田所惠在短暂失神中回过神来，道：“好厉害，不愧是龙胆学姐啊！如果换做是我的话我可能办不到呢……将鲑鱼处理的如此细腻，鱼头和鱼身……甚至是鱼身的各个部分的肉也分开的如此整齐。”